Правильное питание
или как правильно похудеть

Диетический зефир

21 фев.
1349
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Помнится мне, я где-то читала, что зефир – это любимое лакомство целлюлита!!! Теперь у вас есть возможность насладиться потрясающим вкусом настоящего диетического зефира, приготовленного по всем канонам правильного питания. Рецепт очень простой, поэтому готовьте с удовольствием!

  • Порций: 3
  • Время готовки: 15 минут
  • Ккалл.: 57.2
  • Белки, г.: 0.9
  • Жиры, г.: 0.1
  • Углеводы, г.: 12.7

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • яичный белок - 1 шт. (в идеале использовать белок яиц цесарки или 3 белка перепелиных яиц, так как у этих птиц достаточно высокая температура и исключается сальмонеллёз, но и куриный белок подойдёт, конечно)
  • стевия (заменитель сахара) - 1.2 ч.л. (вот такая натуральная в порошке или возможно использование другого подсластителя)
  • яблочное пюре (детское питание) - 200 г (без сахара)
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Разводим агар в воде, можно оставить минут на 40, тогда запах уйдёт совсем

Шаг 2.

Добавляем пюре, всё тщательно смешиваем и ставим на огонь

Шаг 3.

Доводим агарно-яблочную смесь до кипения, кипятим 2 минуты и снимаем с огня

Шаг 4.

Остужаем до 80-60 градусов

Шаг 5.

Взбиваем белок с солью, всё ещё раз смешиваем

Шаг 6.

Разливаем в любые формочки и ставим ненадолго в холодильник

Шаг 7.

Добавив 1 ч.л. какао порошка – получится шоколадный зефир. Вот и всё! Очень лёгкий, низкокалорийный диетический десерт готов! Приятного аппетита! P.S. На основе этого диетического зефира можно приготовить протеиновый диетический десерт "Японский"

Комментарии (0)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти