Правильное питание
или как правильно похудеть

Диетический торт "Сникерс" без муки и сахара

17 фев.
3254
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Великолепный, диетический полезный торт! Идеален в меню правильного питания. По вкусу напоминает всем известный и всеми любимый батончик "SNIKERS". Только он практически не содержит жиров, не содержит сахара и абсолютно без муки, в общем, по всем правилам правильного питания. Наслаждение от этого тортика неописуемое. Можно хранить 3 дня в холодильнике. Во всех отношениях он вкусный!!!

  • Порций: 6
  • Время готовки: 20 минут
  • Ккалл.: 197.1
  • Белки, г.: 7.5
  • Жиры, г.: 12.8
  • Углеводы, г.: 13.3

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • арахис - 10 г (цельный, слегка обжаренный в духовке)
  • молоко 0,5% жирности - 250 мл. (можно заменить водой)
  • сироп из коричневого риса - 1 ст. л. (вот такой по желанию, но с ним намного вкусней)
  • горький шоколад без сахара на стевии или мальтитозе - 60 г (попробуйте вот такой)
  • масло кокосовое - 2 ч.л. (например, вот такое)
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Разогреваем духовку до 180°C

Шаг 2.

Смешиваем кукурузный крахмал, арахисовую пасту, стевию, добавляем воду и соль.Взбиваем белки до крутых пиков с щепоткой соли. Аккуратно вмешиваем белок в тесто и выкладываем его на силиконовый коврик как на фото (часть теста прямоугольником около 8x18 см и остальное тесто в произвольной форме)

Шаг 3.

Выпекаем 10 минут

Шаг 4.

Делаем крем. Варим варёную пп-сгущёнку.Добавляем в неё арахис и, по желанию, сироп коричневого риса (по консистенции напоминает карамель)

Шаг 5.

Ровно обрезаем края коржа. Это и будет основа тортика, а остальное тесто и лишние обрезки нарезаем на кусочки, каждый из которых обмакиваем в креме и выкладываем на основу в форме большого батончика

Шаг 6.

Растапливаем шоколад и масло на водяной бане (масло сделает глазурь более жидкой и податливой), затем поливаем глазурью тортик и ставим его в холодильник на пару часов или на ночь. Вот и всё! Нарезаем и наслаждаемся! Приятного вам тортикопоедания!!!!

Комментарии (4)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти

  • Ева Карпова 27.06.2017 08:47

    Ольга, добрый день. Спасибо за ваши рецепты, собираюсь попробовать, но не могу понять граммовку, которую вы часто указываете как 1.2 ст.л. (например в этом рецепте) Это 1.2 как понять? как полторы ст.л. или как одна целая ложка и две десятых? Заранее благодарю за ответ

    • Ольга Ягнетинская Ева Карпова 27.06.2017 12:58

      Ева, здравствуйте! 1.2 ст.л. означает, что берем 1 ст.л. + ещё ложку делим на две части, получается одна ст.л. с половинкой, т.е. полторы ложки. Приготовьте данный торт, он получается потрясающим. Жду от вас отзыв!

  • Елена Браун 13.10.2017 21:23

    Я бы заменила сироп из коричневого риса мёдом или кленовым сиропом. При переработке коричневого риса (не важно органического или нет) теряются все питательные вещества и выделяется мышьяк. также у этого сиропа очень высокий гликемический индекс. Он продаётся в магазинах здорового питания только из-за того что он готовится на основе полезного риса, однако что происходит в процессе его обработки многие не знают.

    • Ольга Ягнетинская Елена Браун 16.10.2017 18:51

      Елена, здравствуйте! Замените лучше кленовым сироп. Мёд при нагревании становится ядом и это доказано!