1000 рецептов для молодости,
красоты и стройности!

Диетическое пирожное "Шоколадный фондан"/Healthy cake "Chocolate fondant"

11 янв.
7782
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Предлагаю Вам фантастическое, наивкуснейшее, сладко-шоколадное, наинежнейшее - сочное и восхитительное диетическое пирожное "Шоколадный фондан" с протеиновым ванильным мороженным, специально для Вашего меню правильного питания. Не совру, если скажу, что получилось оно только с 7-го раза, разные ингредиенты, состав и время приготовления... Я же не профи кондитер, но ура, восторг и удивление - получилось. Почти как настоящий "Фондан" -  твердый снаружи и текучим, мягким шоколадом внутри. Не стану тянуть, ловите рецепт правильного питания и, бегите готовить. На 9 раз он оказался не таким сложным : ) Вкусного Вам и легкого правильного питания!!!

  • Порций: 1
  • Время готовки: 25 минут
  • Ккалл.: 171.8
  • Белки, г.: 12.1
  • Жиры, г.: 5
  • Углеводы, г.: 17.9

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • кефир 1% - 2 ст. л.
  • стевия (заменитель сахара) - 1/2 ч.л. (например, вот такая + 1 ст. л. кэробового сиропа, но можно и дугой сироп - заменитель сахара, вот такой сироп агавы)
  • мука кокосовая - 1 ч.л. (рекомендую вот такую)
Предназначение:
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Нагреваем хорошенько духовку на 200C

Шаг 2.

Все ингредиенты смешиваем блендером

Шаг 3.

Выливаем тесто в форму

Шаг 4.

Теперь, самое главное, выпекаем ровно 12 минут, ну на край 13 минут. Тогда пирожное затвердеет сверху, а серединка останется жидкой

Шаг 5.

Достаем, пару минут остужаем и аккуратно перекладываем на блюдо

Шаг 6.

Добавляем протеиновое мороженное: треть банана, 100 г творога, 1/2 скупа казеина, 1 ч.л. мака. Все взбить и в морозилку на час, потом взбить еще раз и, еще на 2 часа в морозилку и, наслаждаемся. Но, и без мороженного, это чудо диетическое пирожное великолепно! Приятного вам аппетита!

Комментарии (8)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти

  • Naty Natalie 21.02.2018 22:45

    Подскажите пожалуйста по пункту *"стевия (заменитель сахара) - 1/2 ч.л. (например, вот такая + 1 ст. л. кэробового сиропа, но можно и дугой сироп - заменитель сахара, вот такой сироп агавы)"* -> не совсем пойму: нужен заменитель сыпучий или именно жидкий? Если у меня нет жидкого, я могу использовать 0.5ч л эритритола?

    • Ольга Ягнетинская Naty Natalie 22.02.2018 12:06

      Наталья, да, вы можете использовать эритритол. Это просто рекомендации. Подсластитель может быть любой полезный, либо сироп, либо стевия в порошке или в каплях,, либо эритритол и т.д. Можно его и до 1 ч.л., если вам будет не сладко!

  • Naty Natalie 21.02.2018 22:48

    Еще вопрос, что означает "1/2 скупа казеина" - скуп это какой обьем? Можно ли заменить казеин на сухое молоко?

    • Ольга Ягнетинская Naty Natalie 22.02.2018 12:08

      Скуп - это мерная ложечка в казеине/протеине (45 г - 3 ст.л.). Да, можно заменить на сухое молоко!

  • Naty Natalie 23.02.2018 16:53

    Приготовила их, во рту таяли, было ощущение что ем горький шоколад :) По сахару - добавила 1чл эритритола с горкой, но признаюсь мне было не сладко, хотелось бы послаще В следующий раз добавлю чуть больше

    • Ольга Ягнетинская Naty Natalie 24.02.2018 12:26

      Наталья, пробуйте перед готовкой смесь на вкус. У всех понятие "сладко" разное. Для меня больше 1 ч.л. эритритола это уже очень сладко, а кому-то наоборот. Со временем, когда вообще не будите употреблять любые продукты с сахаром (даже немного в составе), для вас будет ярче вкус эритритола в блюдах и будет хватать до 1 ч.л. на рецепт!

  • Наида Хасавова 26.03.2018 19:20

    Подскажите калорийность указана за 100 грамм?

    • Ольга Ягнетинская Наида Хасавова 27.03.2018 12:07

      Наида, здравствуйте! Нет, калорийность во всех рецептах указана на 1 порцию. В данном рецепте 1 фондан весит около 250 г