Правильное питание
или как правильно похудеть

Диетические профитроли «Бинье» или диетические заварные пирожные без муки и сахара!!!

21 фев.
747
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Сегодня на нашем столе -  невероятные и вкуснейшие "Бинье" (профитроли), выполненные в варианте правильного питания с моей домашней диетической сгущёнкой. Объедение!!! Вот их я настоятельно рекомендую приготовить. На одном остановиться сложно, я съела два, хотя и три можно было тоже, но оставила мужу на пробу. 

  • Порций: 6
  • Время готовки: 40 минут
  • Ккалл.: 60.2
  • Белки, г.: 6.9
  • Жиры, г.: 2.2
  • Углеводы, г.: 3.4

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • творог 0% - 150 г
  • яйцо - 2 шт.
  • крахмал кукурузный - 1 ст. л. (у меня вот такой)
Предназначение:
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Разогреваем духовку до температуры 180°C

Шаг 2.

Отделяем белки от желтков, взбиваем до крепких пиков с солью

Шаг 3.

Смешиваем все ингредиенты при помощи блендера, кроме соли и белков

Шаг 4.

Вводим ложкой белки в тесто и перемешиваем до однородности

Шаг 5.

Наполняем на 2/3 высоты формочки тестом

Шаг 6.

Выпекаем 20 минут, духовку при этом не рекомендуется открывать, а то профитроли опадут и больше не поднимуться

Шаг 7.

Затем духовку следует выключить и выпекать, не открывая дверцу, ещё 7-10 минут

Шаг 8.

Затем достаём пирожные из духовки, но не из форм, до полного остывания, а после - наполняем их ПП-сгущёнкой. Вот и всё! Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти