Ванильный диетический пломбир
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Встречайте рецепт сказочно-нежного ПП-пломбира! По вкусу прям как настоящий, только гораздо полезнее, причём состоит всего из двух ингредиентов. Супернаходка для тех, кто любит мороженое, но следит за своим здоровьем и фигурой!
- Порций: 5
- Время готовки: 25 минут
- Ккалл.: 141.3
- Белки, г.: 5.4
- Жиры, г.: 11.9
- Углеводы, г.: 3.4
Ингредиенты
Вам потребуется:
- кокосовые сливки - 300 мл. (вот такие или кокосового молока - сливки собираются в самом верху банки, но можно заменить их натуральным йогуртом без добавок)
- протеин (изолят) - 30 г (1 скуп вот такого ванильного)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Все ингредиенты взбиваем в блендере
Шаг 2.
На этом этапе можно добавить в будущее мороженое натуральную ваниль из стручка - для приятных чёрных точечек в текстуре десерта и 1/2 ч.л. ксантовой камеди (если есть), она сделает мороженое более однородным, без льдинок. С той же целью можно добавить 1 ч.л. псиллиума или 1 ст.л. молотых льняных семян, но и без них мороженое выйдет потрясающе вкусным
Шаг 3.
Готовую массу выливаем в форму и отправляем застывать в морозилку
Шаг 4.
Перед подачей следует достать на минут 15, тогда мороженое станет податливым к формированию шариков
Шаг 5.
Конечно, такое диетическое мороженое не для детей, но при желании можно заменить протеин бананом и будет вполне себе детское лакомство. А ещё, этот рецепт суперуниверсален, вы можете легко получить тот вкус ПП-мороженого, который любите, всего лишь нужно заменить ванильный протеин на клубничный или шоколадный или со вкусом печенья, например. Вот и всё. Великолепный десерт готов. Наслаждайтесь вкусом и приятного аппетита!
Комментарии (2)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Премию! За самый простой рецепт!!! ;)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Елена, спасибо! Очень приятно ;)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти