1000 рецептов для молодости,
красоты и стройности!

ПП-Пончики

13 нояб.
4860
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Какие ПП-пончики у меня получились!? Вкусные просто бомба. Ммм... И в одном всего 72 ККАЛ - фигуре точно не навредят! Готовьте и наслаждайтесь вкусными пончиками всей семьёй!

  • Порций: 6
  • Время готовки: 25 минут
  • Ккалл.: 72.2
  • Белки, г.: 3.7
  • Жиры, г.: 2.7
  • Углеводы, г.: 8.8

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • яблоко - 1 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • кефир 1% - 2 ст. л. (или молока)
  • сода - 1/2 ч.л. (я использую вот такую - без глютена или разрыхлитель)
  • мука из зелёной гречки - 4 ст. л.
  • мука овсяная - 2 ст. л. (вот такая или 6 ст.л. любой ПП-муки по вашему вкусу)
  • стевия (заменитель сахара) - 1 г (я использую вот такую - в порошке или подсластитель по вкусу и по желанию)
Предназначение:
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Яблоко очистить от кожуры и семян, натереть на крупной тёрке

Шаг 2.

Отделить белки от желтков

Шаг 3.

К яблокам добавить желтки, кефир, соду и муку, всё смешать

Шаг 4.

Белки взбить до пиков и ввести их в тесто

Шаг 5.

Выложить тесто в силиконовые формочки для пончиков (если нет таких, готовьте в виде кексов/капкейков)

Шаг 6.

Выпекать в духовке при 180°C 15-20 минут

Шаг 7.

Пока выпекаются пончики сделаем помадку. Варианты помадки: растопленный горький шоколад; 3 ст.л. сухого молока + 30 мл воды; 3ст.л. сухого молока + 30 мл свекольного сока - так у вас получатся шоколадные, белые или красные пончики

Шаг 8.

В глазурь можно добавить 1 ч.л. мёда или кокосового сахара

Шаг 9.

Присыпка - кокосовая стружка, молотые орешки или кондитерская посыпка (по желанию). Приятного аппетита!

Комментарии (4)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти

  • Ирина Давлетгалиева 23.11.2017 19:27

    Ольга, спасибо за рецепт! Это Очень вкусно!

    • Ольга Ягнетинская Ирина Давлетгалиева 24.11.2017 11:32

      Пожалуйста ;)

  • Анна Дурович 15.03.2018 19:11

    Можно заменить муку из зелёной гречки другой мукой?

    • Ольга Ягнетинская Анна Дурович 16.03.2018 07:47

      Анна, здравствуйте! Да конечно! Берите на весь рецепт 6 ст.л. любой ПП-муки по вашему вкусу!