1000 рецептов для молодости,
красоты и стройности!

Кокосовые мини диетические панкейки / Healthy coconut mini Pancake

01 мар.
1746
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Замечательное кокосовое наслаждение! Мини-панкейки - воздушные, райские, полезные... и безумно быстроприготовляемые. Приятного аппетита Вам!!!

  • Порций: 10
  • Время готовки: 25 минут
  • Ккалл.: 36.4
  • Белки, г.: 3.1
  • Жиры, г.: 1.4
  • Углеводы, г.: 2.8

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • яйцо куриное - 1 шт.
  • яичный белок - 2 шт.
  • молоко - 50 мл.
  • мука кокосовая - 2 ст. л. (вот такая или любая другая мука, кроме пшеничной)
  • казеин - 27 г (в данном рецепте взят за основу вот такой натурального вкуса)
  • масло кокосовое - 1 ч.л. (вот такое растопленное, или любое другое растительное)
  • стевия (заменитель сахара) - 1 г (по вкусу, у меня вот такая натуральная)
  • ежевика - 2 шт.
  • виноград - 1 шт. (и один кружочек банана - для украшения)
  • сироп из коричневого риса - 2 ч.л. (вот такой, для украшения)
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Смешиваем всё в блендере (кроме ингредиентов для украшения). По 1 ст.л. теста выкладываем на сухую, разогретую на среднем огне, антипригарную сковородку

Шаг 2.

Складываем панкейки один на другой, украшаем ягодками и фруктами (у меня замороженная ежевика и вишня, 1/2 виноградинки и кусочек банана). Затем скрепляем все их шпажкой и поливаем сиропом, мёдом, шоколадом, или йогуртом (у меня сироп из коричневого риса)

Шаг 3.

Вот и всё! Завтрак готов!!! Приятного утреннего аппетита!!!

Комментарии (2)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти

  • Екатерина Яковлева 26.11.2017 08:08

    А можно заменить казеин на изолят? Или муку?

    • Ольга Ягнетинская Екатерина Яковлева 27.11.2017 17:35

      Екатерина, здравствуйте! Да, можно заменить и на изолят или на 2 ст.л. любой ПП-муки по вашему вкусу, только смотрите по консистенции, если она жидковата, то добавьте ещё муки. Тесто должно быть чуть гуще чем на блины.