1000 рецептов для молодости,
красоты и стройности!

Диетический шоколад с орешками

03 окт.
2357
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Можно ли есть шоколад и при этом худеть?! Конечно, МОЖНО, и не стоит отказывать себе в таком удовольствии. Другое дело, что есть его желательно от 10 до 30 г в день, не больше, и лучше правильный!!! Как, например, мой. Берите рецепт на вооружение, готовьте, наслаждайтесь полезным и вкусным шоколадом!

  • Порций: 8
  • Время готовки: 25 минут
  • Ккалл.: 103.9
  • Белки, г.: 1.1
  • Жиры, г.: 9.1
  • Углеводы, г.: 5.4

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • ягоды годжи сушёные - 1 ст. л. (вот такие или берите любые другие сушёные ягоды)
  • семечки подсолнечника - 1 ст. л. (вот такие или добавляйте любые другие орехи, можно и сухофрукты по вкусу)
  • мёд - 1 ч.л. (вот такой или 1 г стевии или 1 ч.л. сиропа)
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Растапливаем какао-масло, тёртое какао на плите (оставив кусочек какао нерастопленным)

Шаг 2.

Добавляем кэроб и хорошо всё вымешиваем, а после - добавляем оставшийся кусочек тёртого какао(это нужно для темперирования шоколада, чтобы он потом не таял в руках и был блестящим)

Шаг 3.

Выливаем горячий шоколад в формочки для конфет или, как я, в силиконовую форму для хлеба

Шаг 4.

Высыпаем сверху изюм, сушёные ягоды и семечки

Шаг 5.

И отправляем в холодильник до застывания. Всё! Всего 10 минут + 15 минут на застывание и огромная плитка ПП-шоколада на всю семью готова! Приятного аппетита!

Комментарии (3)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти

  • Кристина Стадник 19.02.2018 15:48

    Ольга, подскажите пожалуйста, если использовать какао в порошке,есть разница в качестве и вкусе шоколада? Скажите может быть есть рецепт,как сделать более молочный шоколад? )) Для детей

    • Ольга Ягнетинская Кристина Стадник 21.02.2018 15:31

      Кристина, здравствуйте! А какао вы хотите заменить кэроб? Если так, то вкус получится менее сладким, так как кэроб по своей природе с сладковатым вкусом. Во время готовки попробуйте, если не хватает сладости, то добавьте побольше мёда. А так, получится хороший шоколад, если будете использовать натуральный какао без сахара. Рецепта молочного шоколада нет, но вы можете спокойно добавить 1-3 ч.л. сухого обезжиренного молока (СОМ) или простого сухого молока (но тогда шоколад получится калорийным, поэтому много его есть за раз не рекомендую) и тогда получится молочный шоколад!

      • Ольга Ягнетинская Ольга Ягнетинская 21.02.2018 15:36

        Если хотите заменить какао в плитке, то тогда шоколад получится менее тягучим, гибким. Для этого, советую добавить немного кокосового масла - 1 ч.л. тогда всё получится!