1000 рецептов для молодости,
красоты и стройности!

Диетический крем "Лимонный курд"

21 фев.
2678
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Представляю вам диетический лимонный крем, который вполне может подойти в качестве начинки для торта, но при этом может быть самостоятельным лакомством к чаю. И всё это в рамках меню правильного питания. Лимонного вам настроения и сладкого вкуса!!!

  • Порций: 4
  • Время готовки: 15 минут
  • Ккалл.: 61.6
  • Белки, г.: 4.2
  • Жиры, г.: 3.3
  • Углеводы, г.: 4

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • лимон - 2 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • крахмал кукурузный - 1/2 ст. л. (в данном рецепте был использован вот такой)
  • стевия (заменитель сахара) - 2.5 ч.л. (вот такая, но вполне подойдёт любой другой подсластитель по вкусу)
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Смешиваем все ингредиенты (лимоны предварительно нарезать на кусочки, вместе с кожурой, и взбить в блендере, добавив туда остальные ингредиенты)

Шаг 2.

Ставим на огонь

Шаг 3.

Доводим до кипения, а именно - до первого пузырька, крем должен загустеть

Шаг 4.

В крем можно добавить 2 столовые ложки кокосового жидкого масла, так вкуснее, но можно и не добавлять, будет non-fat

Шаг 5.

Ставим получившийся крем в холодильник

Шаг 6.

Его можно есть, просто намазывая на хлебец, использовать в тортиках, как в моём диетическом лимоннике или в качестве помадки на печенье, как в предыдущем рецепте. Готовьте и наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Комментарии (5)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти

  • Наталья Баркатунова 24.01.2018 09:30

    Ольга, добрый день. С удовольствием готовлю по Вашим рецептам, все очень нравится. Спасибо! Но в этом рецепте не допоняла, что делать с лимонами? Каким образом их смешивать с остальными ингредиентами?

    • Ольга Ягнетинская Наталья Баркатунова 24.01.2018 12:15

      Наталья, здравствуйте! Лимоны порезать на кусочки (вместе с кожурой) и измельчить в блендере, предварительно туда добавив остальные ингредиенты

      • Наталья Баркатунова Ольга Ягнетинская 24.01.2018 13:16

        спасибо большое!!!

  • Инесса Некрасова 17.03.2018 13:25

    Только при постановке на огонь лучше постоянно помешивать, чтоб не пригорело)

    • Ольга Ягнетинская Инесса Некрасова 21.03.2018 10:29

      Инесса, здравствуйте! Да, можно и так. Но, можно и огонь поуменьшить, тогда не будет пригорать. У всех печки разные )