Главная » Статьи » диетические торты / диетические пирожные

Диетический тортик «Черепаха» вечерний / Fit-cake «Turtle» evening

Идеальный фитнес торт "Черепаха" – вкус из детства! Он, мои милые, ну прям ооочень вкусный, прям как настоящая "Черепаха", но только на вкус. А на деле, она сделана по всем правилам правильного питания. И время приготовления 15-20 минут, не больше. Скорее записывайте рецепт и бегите его стряпать! Я вам настоятельно рекомендую сделать это немедленно!!! И, добавьте этот рецепт в Ваше меню правильного питания, не пожалеете!!!

Берем для пряничков:

•    2 яйца
•    2 столовой ложки муки из овсяных отрубей (молотых отрубей)
•    1/2 столовой ложки кукурузного крахмала
•    1/3 чайной ложки соды, гашеной в 1/4 чайной ложки лимонного сока или 1/2 чайной ложки разрыхлителя
•    2 столовые ложки холодной воды
•     ванилин экстракт по вкусу (можно без)

Для Крема:

•    7-10 столовых ложек не жирного йогурта (зависит от его консистенции) у меня 2,5%
•    сахарозаменитель по вкусу (у меня немного стевии)

Для глазури:

•    20 граммов горького шоколада без сахара (более 85% какао) или кэробовый шоколад
•    2-3 чайные ложки обезжиренного йогурта

Теперь:

•    отделяем белки от желтков 
•    взбиваем их до устойчивых пиков с щепоткой соли
•    отдельно взбиваем желтки с водой, сахарозаменителем, и остальными ингредиентами для пряничков 
•    затем аккуратно смешиваем белки с массой из желтка
•    выкладываем столовой ложной тесто на силиконовый коврик (или пекарскую бумагу) как на оладушки 
•    выпекаем всего 10 мин при температуре 180°С

Пока пекутся прянички, готовим крем:

•    взбиваем йогурт с сахарозаменителем и все
•    достаем готовые прянички из духовки
•    и по типу обычного торта "Черепаха" собираем его
•    обмакиваем каждый пряничек в креме обильно и выкладываем их горкой на тарелку или разнос
•    если хотите, сделайте лапки и мордочку (можно этого не делать, но мой сын был в восторге от такой черепахи)
•    затем растапливаем шоколад на средне-медленном огне, добавляем туда 2-3 чайные ложки йогурта
•    тщательно все перемешиваем до темно-коричневого цвета 
•    поливаем наш готовый тортик глазурью
•    желательно готовый тортик оставить пропитаться в холодильнике на пару тройку часов, а лучше на ночь (если у вас терпения хватит, его не попробовать)

Вот и все! Правильное питание может быть не только полезным, но и таким потрясающе вкусным!!! И наслаждаемся этим восхитительным тортиком на здоровье и на красоту.! Приятного вам черепахопоедания!!!

Категория: диетические торты / диетические пирожные | Добавил: Yagnetinskaya (12.02.2015)
Просмотров: 7632 | Комментарии: 3 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 3
marenckowa Спам Комментарий добавлен 25.07.2015 в 18:48
А чем можно заменить кукурузный крахмал? Найти никак не могу((( cry
aaroslip Спам Комментарий добавлен 17.10.2015 в 23:05
Почему-то получились тоненькие пряники и всего 13 штук:( а так съедобно и вкусно) спасибо за рецепт.
atlantida96 Спам Комментарий добавлен 07.06.2016 в 11:23
сделала двойную порцию, получился прям классный мини-тортик:) прянички тоже тонкие получились, но мягкие и воздушные, быстро пропитываются и тают во рту!) спасибо за рецепт))
avatar