Главная » Статьи » диетические десерты

Кефирный вечерний диетический десерт

Предлагаю к Вашему вниманию очередной диетический десерт для Вашего меню правильного питания, который можно есть на ночь. И, как всегда, без вреда для фигуры. Полезный и питательный, как и всегда, в моих рецептах правильного питания.  Если Вы проголодаетесь на ночь, то смело его готовьте и ешьте. Приятного кефирного аппетита и на здоровье!!!

Берем:

▪ 250 мл. кефира (1%)
▪  3 столовые ложки кукурузного крахмала
▪ 2 яйца
▪ подсластитель по вкусу (я брала 1 ч.л. стевии)
соль розовая на кончике ножа

Теперь:

▪ разогреваем духовку на 210°С градусов
▪ отделяем желтки от белков
▪ взбиваем желтки вместе с кефиром, крахмалом и стевией
▪ отдельно взбиваем белки с щепоткой соли  до крепких пиков
▪ вводим белки в кефирную смесь до однородности
▪ выливаем все в форму
▪ выпекаем 25 минут

Достаем нарезаем и ужинаем (ну или завтракаем) всё равно вкусненько и как пудинг по консистенции. У меня была широкая форма, если взять поуже, то суфле будет повыше.

Приятного вам пуддингопоедания!!! И, вкусного Вам правильного питания!!!

Категория: диетические десерты | Добавил: Yagnetinskaya (14.01.2015)
Просмотров: 5037 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 2
idea_2004 Спам Комментарий добавлен 30.08.2015 в 22:28
Делаю уже второй раз и второй раз прилипает к форме (бумаге) :(.
Первый раз делала на пекарской бумаге, второй - просто смазала форму немного маслом. И у меня вобще не поднимается выпечка. А у Вас так красиво на фото, пышно... Ээх... что же не так у меня? Может температуру пониже и печь подольше?
С ув. Таня
vipkoshechka55 Спам Комментарий добавлен 18.04.2016 в 16:35
Ольга, спасибо за рецепт!!! Сверху лёгкая, золотистая корочка, а внутри нежная начинка! Не знаю с чем это сравнить,но мне очень понравился десертик!!!
P.S. Побольше бы десертов, которые можно есть вечером!Потому что именно в это время суток так хочется сладкого!
avatar