Главная » Статьи » диетические кексы / диетические кейки

Диетические тыквенные кейки с сюрпризом
Замечательные диетические тыквенные капкейки с сюрпризом!
Они не только ароматные и вкусные, еще и полезные!

Берем на 5 кейков:

  • 160гр тыквенного пюре (отваренная слегка тыква, взбитая потом блендером)
  • 60гр овсяных хлопьев (у меня Геркулес)
  • 20гр миндальной муки, например, у меня вот такая или любых молотых в кофемолке орехов
  • 20 гр протеина (я брала веганский натуральный вот такой, так как готовила малышам) вы можете взять любой другой протеин или добавить еще овсяных хлопьев 
  • 1/2 ч.л. Разрыхлителя 
  • Щепотка соды 
  • 20мл любого молока (я брала миндальное молоко)
  • Подсластитель по вкусу (я добавила 1ч.л. кокосового сахара, вы можете добавить стевии, например, пару капель такой жидкой стевии)
  • 1 яйцо
  • 2 кусочка горького шоколада 
  • 3 кружочка банана
Приготовление:
Все ингредиенты, кроме банана и шоколада смешать, и выложить в силиконовые формочки или в бумажные (для маффинов)
Внутрь каждого по желанию можно спрятать кусочек горького шоколада или кружок банана.
Выпекать при 175С около 20 минут.
Достаем, остужаем, украшаем свежей клубникой.
Вот и все. Это очень вкусно и полезно.
Приятного аппетита!
Категория: диетические кексы / диетические кейки | Добавил: Yagnetinskaya (29.11.2015)
Просмотров: 6116 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 1
superled Спам Комментарий добавлен 21.01.2016 в 19:53
Ольга, здравствуйте!
Сегодня испекла  эти капкейки. Очень вкусно.
Но мне не понятно как определять, что они готовы?
Все, что я пеку из Геркулеса у меня получается полусырым. И после съедания не комфортно в желудке. 
Готовность обычной выпечки определяется кончиком ножа. Нет теста, после втыкания, значит готово. Есть - печем еще.
С ПП выпечкой  как быть? Она вся на хлопьях.
avatar