Главная » Статьи » диетические кексы / диетические кейки

Диетические новогодние кексы "Елочки".
Чем порадовать себя и своих детишек на новогодних праздниках?! Конечно, вот такими чудесными шоколадными полезными диетическими кексами "Елочки". Счастья не было предела!
Для 6 кексов берем:

Для крема берем:

  • 200гр мягкого тофу, например, такого или любого сливочного сыра, например, "Сертаки"
  • Подсластитель по вкусу (мед, кокосовый сахар или сироп агавы) Также вы можете использовать натуральные сахарозаменители (стевия, эритрит), если готовите кексы для себя, не для детей.
  • Пищевой краситель (зеленый) по желанию - около 5-6 капель 
  • 1-2 ст.л. мелко молотой овсяной муки, например, такой  (или ванильного казеина) в качестве загустителя крема

Приготовление:

Готовить очень просто. Отдельно смешать яйца с бананом, йогуртом, всыпать сухие ингредиенты, еще раз все смешать.

Распределить тесто пр формочам. 

Выпекать в разогретой до 180С около 40 минут.

Вкусные кексы дополним клубникой, предварительно срезав макушку кекса по диаметру клубнички, а у клубнички срезать хвостик, чтобы ягода встала в углубление устойчиво (как на фото)

Немного смазать кремом углубление и вставить туда клубничку (как на фото)

Чтобы приготовить крем, нужно смешать все ингредиенты до однородности.(мука и казеин нужны, чтобы крем не растекался и получились веточки елочки)

Украсить кремом наши чудесные. Шоколадные кексы в виде елочки.

А "елочки" украсить сладким конфети и шоколадной звездочкой.

Вот и все. И можно подавать к столу!!! Ваши дети, да и вы сами будете в восторге!

Это очень вкусно, красиво и очень полезно!

Пробуйте также приготовить мое диетическое пирожное "шоколадный фондан"  Ссылка на рецепт тут.

Приятного аппетита! И отличного новогоднего настроения!

Категория: диетические кексы / диетические кейки | Добавил: Yagnetinskaya (27.12.2015)
Просмотров: 5252 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar