Овсяные диетические панкейки-мишки с шоколадом и сиропом топинамбура
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Приготовьте совершенно чудные панкейки-мишки правильного питания, с шоколадом и сиропом топинамбура. Удивительно вкусная альтернатива овсяной каше! Мой сынуля умял их очень быстро! Да что там сын, мы с мужем за последнего мишку чуть не подрались. Их, кстати, очень быстро и легко готовить. Приятного аппетита!
- Порций: 8
- Время готовки: 25 минут
- Ккалл.: 125.8
- Белки, г.: 6.3
- Жиры, г.: 3
- Углеводы, г.: 21.1
Ингредиенты
Вам потребуется:
- мука овсяная - 200 г (у меня вот такая)
- молоко соевое несладкое - 200 мл. (или сделайте сами растительное молоко по моим рецептам: овсяное молоко или маковое молоко или молоко из кешью , можете использовать обычное обезжиренное молоко)
- яйцо куриное - 2 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л. (я использую вот такой пекарский порошок)
- казеин - 8 г (1/4 скупа вот такого - шоколадного)
- сухое обезжиренное молоко - 25 г (у меня вот такое)
- крахмал кукурузный - 1/2 ч.л. (например, вот такой)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Смешать блендером соевое молоко или молоко по вашему вкусу, овсяную муку, разрыхлитель и куриные яйца
Шаг 2.
Выпекать в формочках для выпечки или без них на керамической антипригарной сковороде без масла
Шаг 3.
Делаем протеиновый шоколад: смешиваем шоколадный казеин с сухим обезжиренным молоком и кукурузным крахмалом. Нагреть данную смесь и, помешивая, довести до загустения на водяной бане
Шаг 4.
Готовые панкейки-мишки украсить шоколадом и полить кленовым сиропом или мёдом. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти