Воздушная мандариновая ПП-запеканка
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Совсем скоро Новый Год! И уже так хочется ощущать мандариновый аромат! Эта запеканка нереально вкусная и нежная, а самое главное - она безвредна для фигуры и всего 128 ККАЛ. Готовьте, лакомитесь вкусными творениями и стройнейте!
- Порций: 6
- Время готовки: 50 минут
- Ккалл.: 128
- Белки, г.: 13.9
- Жиры, г.: 3.4
- Углеводы, г.: 10.6
Ингредиенты
Вам потребуется:
- яйцо - 3 шт.
- творог 0% - 340 г (мягкий - 2 пачки)
- мука кукурузная - 4 ст. л. (вот такая, вкуснее если 2 ст.л. из них заменить на ванильный протеин)
- стевия (заменитель сахара) - 1 г (вот такая или подсластитель по вкусу)
- крахмал кукурузный - 1 ч.л. (вот такой или 1 ч.л. кукурузной муки)
- мандарин - 4 шт.
Способ приготовления
Шаг 1.
Отделить желтки от белков
Шаг 2.
Смешать творог, один желток, кукурузную муку или ванильный протеин
Шаг 3.
Натереть 1 ч.л. мандариновой цедры на тёрке и добавить в тесто, если нужно - добавляйте подсластитель
Шаг 4.
Взбить белки до крепких пиков и ввести их в тесто
Шаг 5.
Мандарины очистить от кожуры, взбить их блендером, протереть через сито (чтобы убрать "прожилки")
Шаг 6.
В мандариновую мякоть добавить два желтка, подсластитель и крахмал
Шаг 7.
В силиконовую форму сначала следует выложить творожную массу, а поверх вылить мандариновую
Шаг 8.
Выпекать в разогретой духовке до температуры 180°C около 40 минут
Шаг 9.
Достать, остудить, извлечь из формы и подавать на стол
Шаг 10.
Вот и всё! Запеканка будет вкусной и горячей, и остуженной в холодильнике! Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти