Супер ПП-булочка для бургеров или просто с джемом!
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Вы верите, что булочка может быть всего 15 ККАЛ?! Конечно! Суперидея для стройнеющих - всего 3 простых ингредиента и 10 минут готовки. Можно есть с диетическим джемом и арахисовой пастой на завтрак или перекус, а если положить лист салата, помидор, немного нежирного сыра и котлетку из куриной грудки - получится идеальный ПП-бургер. Готовьте, кушайте в удовольствие и стройнейте!
- Порций: 13
- Время готовки: 10 минут
- Ккалл.: 15.2
- Белки, г.: 1.2
- Жиры, г.: 0.9
- Углеводы, г.: 0.1
Ингредиенты
Вам потребуется:
- яйцо куриное - 3 шт.
- творог 0% - 1 ст. л. (мягкий или заменяйте натуральным йогуртом, можно сметаной 10% жирности)
- соль - 1 г (вот такая или лимонная кислота или винный камень - на кончике ножа )
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Отделяем белки от желтков
Шаг 2.
Белки взбиваем с щепоткой соли/кислоты/винного камня
Шаг 3.
Желтки смешиваем с творогом/ йогуртом
Шаг 4.
Вводим туда белки, перемешиваем до однородности
Шаг 5.
Выкладываем в виде лепёшек на силиконовый коврик или хорошую профессиональную пекарскую бумагу
Шаг 6.
Выпекаем в разогретой до температуры 180°C духовке около 7-8 минут. Всё, можете наслаждаться! Это невероятно,но такую булочку можно употреблять в пищу, находясь даже на сушке и перед сном. Приятного вам аппетита!
Комментарии (11)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Это калории на одну булочку?
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Екатерина, здравствуйте! Да! В одной булочке всего 15,2 ККАЛ
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
До какого состояния надо взбивать белки???
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Елена, здравствуйте! Взбивать нужно до однородности, что бы консистенция сравнялась )
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Добрый день, получается очень жидко...
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Ничего не получилось, такое ощущение, что не хватает какого-то ингредиента...? белки взбила с солью, желтки смешала с сметаной добавила к белкам, получилась жижа, из которой в духовке получился блин, но никак не булочки...(((
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Екатерина, а где у вас творог? Там же творог ещё в ингредиентах )
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
У Вас в рецепте написано, что творог можно заменить йогуртом или сметаной. Вот Екатерина и заменила его сметаной
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Я делала с йогуртом, получается. Пробуйте в следующий раз с мягким творогом, тогда точно получится!
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
добрый день! тоже получилось очень жидко. все стеклось в одну единую массу. делала белки с солью, желтки с творогом, совместила, сразу же попыталась выложить. у вас на видео в инстаграме получается пышная масса, у меня же жижа. не пойму, где ошиблась((
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Анастасия, здравствуйте! Здесь может быть дело и в твороге. Консистенция получается жидковатой, но она такая и должна быть. Белки надо вводить осторожно, что бы они сохраняли свою консистенцию. И, духовку не надо открывать пока булочки пекутся, так они опадут!
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти