Шоколадный диетический кекс из цукини
19
июня
3640
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Кекс получается невероятно ароматным, сладким, сочным. Хотя он без сахара и подсластителей вовсе, конечно же, он ещё и полезный, а готовить его совсем несложно!
- Порций: 8
- Время готовки: 45 минут
- Ккалл.: 106.7
- Белки, г.: 7
- Жиры, г.: 4.3
- Углеводы, г.: 10.2
Ингредиенты
Вам потребуется:
- груша - 1 шт.
- цукини - 1/2 шт. (примерно 180 г)
- яйцо куриное - 2 шт.
- кефир 1% - 50 мл.
- миндаль - 25 г (перемолоть в кофемолке, например, вот такой)
- казеин - 25 г ((1 скуп) вот такого или любой другой муки)
- мука полбяная - 50 г (или можно использовать овсяную , рисовую или кукурузной или пшеничную цельнозерновую)
- какао-порошок обезжиренный - 2 ст. л. (у меня вот такой)
- сода - 1/2 ч.л. (я использую вот такую, без глютена)
- горький шоколад более 80% какао - 30 г
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Цукини и грушу натереть на крупной тёрке
Шаг 2.
Добавить остальные ингредиенты, кроме шоколада
Шаг 3.
Порубить шоколад и только потом добавить в тесто
Шаг 4.
Вылить массу в силиконовую форму
Шаг 5.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут
Шаг 6.
В финале - присыпать сухим обезжиренным молоком
Шаг 7.
Подавать с ягодами. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти