ПП-торт кростата с лимонной панакоттой
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
К замечательному празднику "День всех влюблённых" предлагаю приготовить такой замечательный лёгкий торт. Пусть не только ваша вторая половинка, но и вся семья почувствует вашу любовь!
- Порций: 8
- Время готовки: 30 минут
- Ккалл.: 70.8
- Белки, г.: 7.5
- Жиры, г.: 1.2
- Углеводы, г.: 7.1
Ингредиенты
Вам потребуется:
- яблоко - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- мука кукурузная - 3 ст. л. (рекомендую вот такую)
- разрыхлитель - 1/4 ч.л. (я использую вот такой пекарский порошок)
- кефир 1% - 2 ст. л.
- стевия в каплях - 2 мл. (пара капель вот такой или заменяйте подсластителем по вкусу)
- творог 0% - 150 г
- молоко 0,5% жирности - 250 мл.
- протеин (казеин) - 20 г (вот такой ванильный или любой другой подсластитель по вкусу)
- лимонный сок - 2 ст. л.
- цедра лимонная - 1 ч.л. (или по вкусу)
- желатин - 2 г
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Делаем кростату: яблоко натереть на тёрке, добавить яйцо, кукурузную муку, разрыхлитель, кефир и стевию, всё хорошенько смешать
Шаг 2.
Выложить на дно формы тесто, выпекать 20 минут в духовке при 180С
Шаг 3.
Готовим панакотту: пока выпекается, залить желатин молоком по инструкции, добавить цедру лимона, творог и взбить блендером с протеином или подсластителем и лимонным соком
Шаг 4.
Нагреть молоко до полного растворения желатина, залить молочной массой творог и все хорошенько перемешать
Шаг 5.
Вылить творожную массу на готовый, остывший корж и поставить будущий торт до полного застывания в холодильник
Шаг 6.
Вот и всё! Чудесный вкусный лёгкий тортик готов! Его можно даже на ужин без вреда для фигуры. Приятного аппетита!
Комментарии (2)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Ольга, а желатина 2г? Или 20?
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Желатина надо всего 2 г (две щепотки)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти