ПП-салат с рукколой и вялеными томатами
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Хотите удивить гостей?! Легко! Салат с ресторанной подачей прямо у вас дома!!! А главный секретный ингредиент - вяленные томаты! Ммм... потрясающий вкус
- Порций: 4
- Время готовки: 10 минут
- Ккалл.: 163.2
- Белки, г.: 8.1
- Жиры, г.: 8.7
- Углеводы, г.: 12
Ингредиенты
Вам потребуется:
- руккола - 50 г (средний пучок)
- томаты вяленые - 100 г (я делаю сама, рецепт смотрите ниже)
- соль - 1/6 ч.л. (я использую вот такую розовую - гималайскую + специи по вкусу)
- авокадо - 1/2 шт. (спелый)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Промываем рукколу и высушиваем (я делаю это в специальной сушилке для зелени)
Шаг 2.
После, красиво выкладываем на тарелку
Шаг 3.
Нарезаем половину авокадо на дольки и выкладываем поверх рукколы
Шаг 4.
Делаем соус: бальзамический уксус соединяем с оливковым маслом и солью. Хорошо всё размешиваем
Шаг 5.
Поливаем соусом салат и украшаем семечками подсолнуха, кусочками пармезана и вялеными помидорами. Готовый салат подаём на красивом блюде и принимаем комплименты! Приятного аппетита!
Шаг 6.
Рецепт домашних вяленых томатов: нарезаем помидорки Черри на 2 части, присыпаем солью, итальянскими травами, сбрызгиваем оливковым маслом, поверх в хаотичном порядке раскладываем нарезанный чеснок, ставим в духовку на 4 часа при 180С, время от времени приоткрывая дверцу, чтобы выходила влага
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти