ПП-Пончики
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Какие ПП-пончики у меня получились!? Вкусные просто бомба. Ммм... И в одном всего 72 ККАЛ - фигуре точно не навредят! Готовьте и наслаждайтесь вкусными пончиками всей семьёй!
- Порций: 6
- Время готовки: 25 минут
- Ккалл.: 72.2
- Белки, г.: 3.7
- Жиры, г.: 2.7
- Углеводы, г.: 8.8
Ингредиенты
Вам потребуется:
- яблоко - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- кефир 1% - 2 ст. л. (или молока)
- сода - 1/2 ч.л. (я использую вот такую - без глютена или разрыхлитель)
- мука из зелёной гречки - 4 ст. л.
- мука овсяная - 2 ст. л. (вот такая или 6 ст.л. любой ПП-муки по вашему вкусу)
- стевия (заменитель сахара) - 1 г (я использую вот такую - в порошке или подсластитель по вкусу и по желанию)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Яблоко очистить от кожуры и семян, натереть на крупной тёрке
Шаг 2.
Отделить белки от желтков
Шаг 3.
К яблокам добавить желтки, кефир, соду и муку, всё смешать
Шаг 4.
Белки взбить до пиков и ввести их в тесто
Шаг 5.
Выложить тесто в силиконовые формочки для пончиков (если нет таких, готовьте в виде кексов/капкейков)
Шаг 6.
Выпекать в духовке при 180°C 15-20 минут
Шаг 7.
Пока выпекаются пончики сделаем помадку. Варианты помадки: растопленный горький шоколад; 3 ст.л. сухого молока + 30 мл воды; 3ст.л. сухого молока + 30 мл свекольного сока - так у вас получатся шоколадные, белые или красные пончики
Шаг 8.
В глазурь можно добавить 1 ч.л. мёда или кокосового сахара
Шаг 9.
Присыпка - кокосовая стружка, молотые орешки или кондитерская посыпка (по желанию). Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Ольга, спасибо за рецепт! Это Очень вкусно!
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Пожалуйста ;)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Можно заменить муку из зелёной гречки другой мукой?
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Анна, здравствуйте! Да конечно! Берите на весь рецепт 6 ст.л. любой ПП-муки по вашему вкусу!
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти