Новогодний ПП-кекс "Штоллен"
29
дек.
7403
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Идеальный кекс к вашему новогоднему столу. Получается очень вкусно, полезно и питательно. А какой аромат, ммм...! Готовьте и балуйте свою семью прекрасной выпечкой в зимние праздники!
- Порций: 8
- Время готовки: 50 минут
- Ккалл.: 101.7
- Белки, г.: 7.5
- Жиры, г.: 2
- Углеводы, г.: 14
Ингредиенты
Вам потребуется:
- творог 0% - 200 г (в пачке)
- яйцо - 1 шт.
- банан - 1/2 шт.
- мука из зелёной гречки - 90 г (или 90 г любой другой ПП-муки по вашему вкусу)
- мука кокосовая - 30 г (вот такая - имеет большую впитываемость, поэтому, если будете брать любую другую ПП-муку по вашему вкусу, то надо 50 г)
- апельсиновый сок - 2 ст. л.
- цедра апельсиновая - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1/2 ч.л. (я использую вот такой пекарский порошок)
- корица - 1 г (вот такая + кардамон и имбирь по вкусу и желанию)
- цукаты из ананаса - 40 г (вот такие или изюм и орехи опционально)
- стевия в каплях - 2 мл. (пара капель вот такой, но можно и не добавлять, так как от банана и так сладко)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Растереть творог с бананом, яйцом, соком до однородности
Шаг 2.
Добавить остальные ингредиенты, кроме цукатов
Шаг 3.
Смешать хорошенько, в последнюю очередь добавить цукаты/орехи
Шаг 4.
Сформировать из теста кекс и отправить на противень, положив на силиконовый коврик или пекарскую бумагу
Шаг 5.
Выпекать при температуре 170°C 40-50 минут
Шаг 6.
Достать присыпать хорошенько сухим обезжиренным молоком и можно подавать. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти