Новогодние диетические тарты с творогом, чаем "Матча" и вялеными вишней и мандаринами
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Как приятно удивлять гостей изысканной новогодней выпечкой, а еще приятнее, если она из меню правильного питания. А когда в помощь можно позвать детей и превратить готовку в увлекательную новогоднюю игру - это вдвойне приятнее. Дерзайте, творите и стряпайте диетические блюда на радость семье и своей фигуре!!!
- Порций: 5
- Время готовки: 35 минут
- Ккалл.: 164.3
- Белки, г.: 9.9
- Жиры, г.: 2.5
- Углеводы, г.: 26.6
Ингредиенты
Вам потребуется:
- мука овсяная - 30 г (у меня вот такая)
- кефир 1% - 1 ст. л.
- мука полбяная - 50 г
- яичный белок - 1 шт.
- мука кукурузная - 30 г (я использую вот такую)
- мука кокосовая - 20 г (идеально подойдёт вот такая)
- семена чиа - 1 ст. л. (например, вот такие)
- банан - 1/3 шт.
- разрыхлитель - 1/4 ч.л. (я использую вот такой пекарский порошок)
- банан - 50 г (для начинки)
- творог 0% - 150 г (для начинки)
- кефир 1% - 2 ст. л. (для начинки)
- стевия (заменитель сахара) - 1/2 ч.л. (для начинки вот такая натуральная)
- чай Матча - 1 ч.л. (для начинки вот такой)
- вишня вяленая - 4 шт. (для начинки)
- мандарин вяленый - 1 шт. (для начинки)
Способ приготовления
Шаг 1.
Разогреваем духовку до температуры 180°C
Шаг 2.
Делаем тарты. Для этого взбиваем блендером банан, белок и кефир
Шаг 3.
Хорошенько смешиваем полбяную ,кукурузную, овсяную и кокосовую муку, семена ЧИА, разрыхлитель, а после - добавляем в них жидкую банано-кефирную смесь. А вот теперь вымешиваем тесто
Шаг 4.
Из теста необходимо скатать 4-5 шариков, из которых после сформировать тарты на силиконовом коврике
Шаг 5.
Далее взбиваем блендером все компоненты для начинки, кроме вишен и мандаринов
Шаг 6.
Выкладываем начинку на тарты, украшаем порубленными сухофруктами
Шаг 7.
Выпекаем 25 минут
Шаг 8.
Достаём, присыпаем сухим обезжиренным молоком и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти