Диетический шоколад с орешками
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Можно ли есть шоколад и при этом худеть?! Конечно, МОЖНО, и не стоит отказывать себе в таком удовольствии. Другое дело, что есть его желательно от 10 до 30 г в день, не больше, и лучше правильный!!! Как, например, мой. Берите рецепт на вооружение, готовьте, наслаждайтесь полезным и вкусным шоколадом!
- Порций: 8
- Время готовки: 25 минут
- Ккалл.: 103.9
- Белки, г.: 1.1
- Жиры, г.: 9.1
- Углеводы, г.: 5.4
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Растапливаем какао-масло, тёртое какао на плите (оставив кусочек какао нерастопленным)
Шаг 2.
Добавляем кэроб и хорошо всё вымешиваем, а после - добавляем оставшийся кусочек тёртого какао(это нужно для темперирования шоколада, чтобы он потом не таял в руках и был блестящим)
Шаг 3.
Выливаем горячий шоколад в формочки для конфет или, как я, в силиконовую форму для хлеба
Шаг 4.
Высыпаем сверху изюм, сушёные ягоды и семечки
Шаг 5.
И отправляем в холодильник до застывания. Всё! Всего 10 минут + 15 минут на застывание и огромная плитка ПП-шоколада на всю семью готова! Приятного аппетита!
Комментарии (3)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Ольга, подскажите пожалуйста, если использовать какао в порошке,есть разница в качестве и вкусе шоколада? Скажите может быть есть рецепт,как сделать более молочный шоколад? )) Для детей
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Кристина, здравствуйте! А какао вы хотите заменить кэроб? Если так, то вкус получится менее сладким, так как кэроб по своей природе с сладковатым вкусом. Во время готовки попробуйте, если не хватает сладости, то добавьте побольше мёда. А так, получится хороший шоколад, если будете использовать натуральный какао без сахара. Рецепта молочного шоколада нет, но вы можете спокойно добавить 1-3 ч.л. сухого обезжиренного молока (СОМ) или простого сухого молока (но тогда шоколад получится калорийным, поэтому много его есть за раз не рекомендую) и тогда получится молочный шоколад!
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Если хотите заменить какао в плитке, то тогда шоколад получится менее тягучим, гибким. Для этого, советую добавить немного кокосового масла - 1 ч.л. тогда всё получится!
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти