Диетические сочни с фруктовой начинкой
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Суперрецепт песочных ПП-сочней с протеином, бананом и сушёным ананасом и ягодками. Получаются нереально вкусными, похожими на классические песочные сочни. Идеальны на завтрак или перекус!
- Порций: 6
- Время готовки: 45 минут
- Ккалл.: 94.7
- Белки, г.: 4.9
- Жиры, г.: 4
- Углеводы, г.: 10.3
Ингредиенты
Вам потребуется:
- казеин - 13 г (1/2 скупа - вот такой, со вкусом печенья или заменяйте сухим обезжиренным молоком)
- масло кокосовое - 3 ч.л. (вот такое или заменяйте простым сливочным маслом)
- масло гхи (топлёное) - 1 ч.л. (вот такое, можно заменить топлёным сливочным или простым сливочным маслом)
- мука овсяная - 2 ст. л. (вот такая или рисовая мука)
- мука соевая - 3 ст. л. (вот такая , можно заменить нутовой или гороховой мукой)
- соль - 1 г (я использую вот такую - розовую, гималайскую)
- разрыхлитель - 1/3 ч.л. (вот такого пекарского порошка)
- творог 1,8-2% - 2 ст. л. (мягкого)
- банан - 1 шт. (+ 40 г сушёного ананаса без сахара + 1 ст.л. ягод годжи)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Все ингредиенты смешиваем
Шаг 2.
Скатываем тесто в шар
Шаг 3.
Заворачиваем в плёнку и кладём в морозилку на 10-15 минут
Шаг 4.
Раскатываем тесто, вырезаем одинаковые кружки (у меня d=8 см)
Шаг 5.
На каждый кружок кладём немного начинки (пюрируем банан и смешиваем его с сушёными фруктами/ ягодами, какие у вас есть)
Шаг 6.
Накрываем поверх другим кружком теста и соединяем их вместе
Шаг 7.
Ставим сочни в духовку на 15-25 минут при температуре 180°C до золотистой корочки
Шаг 8.
Всё! Они получаются просто изумительные, как из ближайшей кондитерской, только совершенно безвредные для фигуры. Присыпьте сухим обезжиренным молоком и приятного вам аппетита!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти