Диетические панкейки из цветной капусты с черникой

Вам потребуется:

• цветная капуста - 100 г (или 3 ст.л. пюре из цветной капусты, можно использовать детское питание)
• казеин - 15 г (например, вот такой)
• мука кокосовая - 10 г (вот такая)
• яйцо куриное - 1 шт.
• яичный белок - 2 шт.

• псиллиум - 1/4 ч.л. (например, вот такой)
• черника - 2 ст. л. (свежая)
• разрыхлитель - 1/2 ч.л. (например, вот такой, без глютена)
• стевия (заменитель сахара) - 1/8 ч.л. (вот такая)
• йогурт натуральный 2,5% - 4 ст. л. (+ 1/2 ч.л. натурального эритрита)