Арбуз на гриле
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Обалденный арбуз на гриле. Готовили так?!! Если нет, тогда собирайте друзей и быстрее отправляйтесь на арбузное барбекю! Тем более, что я предлагаю вам три варианта. Всем обязательно понравится! Приятного аппетита!
- Порций: 8
- Время готовки: 30 минут
- Ккалл.: 37.2
- Белки, г.: 0.6
- Жиры, г.: 1.2
- Углеводы, г.: 6
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Нарезать арбуз "стейками", удалить косточки, промокнуть со всех сторон бумажными салфетками, чтобы удалить лишнюю влагу
Шаг 2.
Вариант первый: присыпьте арбузные "стейки" сушёным тимьяном, морской солью, можно чёрным кардамоном с подкопчённым ароматом, сбрызните оливковым маслом и лимонным соком. Обжарьте с двух сторон на гриле или гриль-сковороде
Шаг 3.
Вариант второй: приготовьте "маринад" - 1.2 ч.л. мёда + 1.5 ст.л. сока лимона + 1 ч.л. растительного масла. Всё тщательно смешать, смазать одну сторону арбузного стейка "маринадом" и сразу положить на гриль этой стороной, затем необходимо смазать другую строну "маринадом" и перевернуть арбуз. Обжаривать до готовности 5-8 минут
Шаг 4.
Вариант третий: очищенные и обсушенные арбузные "стейки" обжарить на гриле без всего с двух сторон, арбузный сахар самостоятельно их карамелизует, подавать такой арбуз рекомендую с зеленью, нарезанным сыром Фета, дополнить можно бальзамическим кремом и мятой. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти