Альбуминовый диетический чизкейк с кунжутом
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Чудесный торт правильного питания, который можно есть на ужин. Понравится всей вашей семье. Готовьте, ешьте и наслаждайтесь жизнью и вкусом правильного питания в кругу ваших близких!
- Порций: 4
- Время готовки: 80 минут
- Ккалл.: 65.5
- Белки, г.: 10.5
- Жиры, г.: 1.2
- Углеводы, г.: 2.6
Ингредиенты
Вам потребуется:
- творог 0% - 200 г (у меня альбуминовый)
- отруби овсяные - 3 ст. л. (с горкой, вот такие или заменяйте клетчаткой)
- яйцо куриное - 1 шт. (+ 1/2 яичного белка)
- сухое обезжиренное молоко - 1 ст. л. (у меня вот такое)
- разрыхлитель - 1 ч.л. (я использую вот такой пекарский порошок)
- стевия (заменитель сахара) - 2 г (у меня вот такая - натуральная, в порошке)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Смешиваем отруби или клетчатку, сухое молоко, разрыхлитель и стевию, вмешиваем в сухую смесь 1/2 белка
Шаг 2.
Вымешиваем тугое тесто и даём ему охладиться 10-15 минут в холодильнике
Шаг 3.
Аккуратно распределяем тесто по дну формы для выпечки. У меня разъёмная форма. Тесто можно раскатать скалкой между двумя листами пищевой плёнкой, но я вылепляла руками по форме.Ставим в духовку, разогретую до температуры 180°С на 10 минут
Шаг 4.
Готовим верхний слой: взбить творог с сахарозаменителем и добавить яйцо
Шаг 5.
Вылить смесь на готовый корж и отправить в духовку при температуре 160-180°С около 60 минут
Шаг 6.
Выпекать на водяной бане, иначе чизкейк станет сухим или потрескается, а если форма разъёмная, нужно обернуть её в фольгу, чтобы вода не попала на нижний корж
Шаг 7.
Украшаем, например, кунжутом или чем угодно по вашему желанию. Приятного аппетита!!
Комментарии (2)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Ольга, подскажите пожалуйста в какой торговой сети Вы покупаете этот творог? Пожалуйста! Я из Новосибирска, может у нас есть такая же сеть или вы знаете где здесь можно купить? Смотрела уже в Ленте, в Ашане, в Метро, не знаю где ещё искать. Заранее спасибо за ответ!
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Анна, здравствуйте! Это фирменные отделы молочной продукции "Белый замок". В Новосибирске они есть, посмотрите в 2ГИС
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти