Главная » Статьи » диетическая пицца / диетические бургеры

Диетическая пицца на основе из цветной капусты

Вкусная диетическая пицца без вреда для фигуры.  Смело готовьте в своем меню правильного питания, когда захочется чего-нибудь вкусненького. Приятного Вам правильного питания!!!

Берем для основы:

▪ соцветия 1 качана цветной капусты (или 400 гр. Заморожено-размороженной)
▪ 80 гр. молотого миндаля (миндальной муки)
▪ 1 столовая ложка сушеного орегано
морская соль и молотый перец
▪ 3 яйца взбить

Начинка:

▪ 1 маленький кабачок
▪ нарезать на тонкие лепестки (картофелечисткой)
▪ 2 пучка свежего шпината, рукклолы или любая другая зелень
▪ сыр мой домашний обезжиренный или пармезан
▪ нарезать картофелечисткой, чтобы получилась сырная стружка

Теперь: 

▪ нагреваем духовку до 200°C
▪ противень застелаем бумагой для выпечки
▪ мелко рубим цветную капусту, затем, взбиваем ее в блендере
▪отмеряем примерно 3 стакана "капустного" пюре и перекладываем его в миску
▪ руками смешиваем с миндалем, орегано и специями.

В центре делаем отверстие и вбиваем туда яйца
▪ руками замешиваем однородное тесто
▪ лепим из него шар
▪ теперь разминаем тесто руками прямо на противне, застеленном бумагой.
▪ края основы для пиццы сделайте чуть выше
▪ отправляем основу выпекаться на 25 минут до золотистой корочки.
▪ достаем основу из духовки
▪ наносим сверху томатную пасту, нарезанный цуккини и зелень
▪ возвращаем пиццу в духовку еще на 5-10 минут

Достаем, отжимаем сок из 1/3 лимона, присыпаем тертым диетическим домашним обезжиренным сыром и свежей зеленью и лопаем на здоровье, на красоту!!! И, вкусного Вам правильного питания!!!

Категория: диетическая пицца / диетические бургеры | Добавил: Yagnetinskaya (27.01.2015)
Просмотров: 2270 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar