Правильное питание
или как правильно похудеть

Диетический "Гювеч" (Рыба под овощами)

21 фев.
435
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Иногда простое кажется сложным, и наоборот. Вот и на первый взгляд сложное название болгарской кухни "Гювеч" на самом деле просто запечённая рыба под овощами. Приготовьте и очередное простое блюдо правильного питания будет на вашем столе!

  • Порций: 2
  • Время готовки: 35 минут
  • Ккалл.: 117.2
  • Белки, г.: 14.6
  • Жиры, г.: 3.6
  • Углеводы, г.: 4.9

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • рыба судак - 150 г
  • овощи - 150 г (используйте любые овощи какие есть в доме, я брала зелёные бобы, томаты черри, цветную капусту, немного тёртой моркови, лука порей и зелёного горошка)
  • карри - 1 г (я использую вот такое)
  • соль - 1 г (я использую вот такую - розовую, гималайскую)
Предназначение:
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Заранее маринуем судак (10 минут) в специях: карри, чёрный кардамон, куркума и орегано

Шаг 2.

Все овощи, кроме томатов, тушим до полуготовности на воде на антипригарной сковороде, немного добавив соли

Шаг 3.

Затем выкладываем кусочки маринованного судака в форму, сверху накрываем тушёными овощами и выкладываем порезанные свежие черри (так они остаются круглыми и красивыми)

Шаг 4.

Теперь ставим в духовку при температуре 200°C на 25 минут

Шаг 5.

Достаём, добавляем масла Гхи или растительного, украшаем веточкой зелени и обедаем, ну или даже ужинаем. Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти