1000 рецептов для молодости,
красоты и стройности!

Хрустящие диетические наггетсы

12 июля
5671
Автор: Ольга Ягнетинская Инстаграм: @yagnetinskaya
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Как я их люблю! Хоть они и выглядят вредными - но там ни масла нет, ни глютена, ни сахара, ни всяких там вкусовых добавок, канцерогенов и консервантов. А вкусные нереально! Кто ещё не пробовал, срочно готовьте и наслаждайтесь удивительным вкусом. Приятного аппетита!

  • Порций: 14
  • Время готовки: 50 минут
  • Ккалл.: 86.4
  • Белки, г.: 8.3
  • Жиры, г.: 2.8
  • Углеводы, г.: 7

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • яйцо куриное - 1 шт.
  • хлопья кукурузные - 100 г (без сахара)
  • лосось - 500 г (можно заменить любой другой рыбой, куриным филе или индейкой)
  • мука овсяная - 30 г (вот такая, вообще, в данном рецепте можно использовать любую муку по вашему вкусу)
Категории:
Предназначение:
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Рыбу или птицу нарезать кусочками

Шаг 2.

Посолить, поперчить

Шаг 3.

Кукурузные хлопья измельчить в блендере или скалкой в мешке. В идеале - 1/2 часть измельчить в блендере и 1/2 часть - скалкой в мешке - так в панировке будут присутствовать и крупные, и мелкие кусочки

Шаг 4.

В будущую "панировку" добавить специи

Шаг 5.

В миску с рыбой/мясом всыпать муку и тщательно перемешать

Шаг 6.

Взбить яйцо и добавить его к рыбе

Шаг 7.

Затем обвалять в панировке каждый кусочек отдельно, либо сразу всё, по отдельности панировка распределится однороднее

Шаг 8.

Выложить будущие диетические наггетсы на противень с пекарской бумагой или на силиконовый коврик

Шаг 9.

Выпекать при температуре 180°С около 40 минут

Шаг 10.

Подавать наггетсы с полезными соусами: Красный - томатная паста без сахара + нарезанная петрушка + столовая ложка кефира, соль, перец и специи по вкусу Белый - кефир + горчица + соль + нарезанная зелень . Вот и всё! Приятного аппетита!

Комментарии (4)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти

  • виталий пугачев 17.08.2017 20:53

    из куриного филе получаются очень сухими : филе само по себе суховатое, а мука и т.д. вытягивают остатки жидкости

    • Ольга Ягнетинская виталий пугачев 18.08.2017 08:57

      Виталий, данный рецепт я делала из лосося, а он жирноватый, поэтому, нагетсы получились сочными внутри. Попробуйте в следующий раз замочить куриное филе либо в молоке, либо в нежирном йогурте, перед приготовлением, минут за 20

      • виталий пугачев Ольга Ягнетинская 18.08.2017 17:33

        спасибо, Ольга

        • Ольга Ягнетинская виталий пугачев 19.08.2017 11:59

          Виталий, на здоровье!