1000 рецептов для молодости,
красоты и стройности!

Диетический пирог с нутом и подкопчённой рыбкой

06 окт.
2411
Автор: Ольга Ягнетинская Инстаграм: @yagnetinskaya
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Ура! Впереди выходные! Чем не повод порадовать себя вкусным ПП-пирогом, тем более таким изысканным и полезным. Он из нута, с капустой и подкопчённой рыбкой. Мммм... необычное сочетание ингредиентов точно не оставит вас равнодушными... Это очень вкусно. Фиксируйте скорее рецепт или готовьте его прямо сейчас. Готовится он легко, а ваш завтрак, обед и даже ужин станут незабываемыми!

  • Порций: 8
  • Время готовки: 60 минут
  • Ккалл.: 116.3
  • Белки, г.: 6.2
  • Жиры, г.: 3.8
  • Углеводы, г.: 13.8

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • капуста белокочанная - 300 г
  • скумбрия - 50 г (холодного копчения)
  • яйцо - 2 шт.
  • кефир 1% - 250 мл.
Категории:
Предназначение:
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Делаем начинку: потушить капусту на антипригарной сковороде на воде до готовности (до золотистого цвета)

Шаг 2.

Добавить в капусту, нарезанную копчёную рыбку, при желании добавив немного соли и 1 ч.л. масла ГХИ (топлёного сливочного). Всё смешать

Шаг 3.

Делаем тесто: яйца смешать с кефиром

Шаг 4.

Отдельно смешать нутовую муку (нут или турецкий гораздо полезнее любой зерновой муки за счёт большого содержания в ней растительного белка), соду и соль. Соединить с кефирно-яичной смесью и замесить тесто

Шаг 5.

На дно силиконовой формы (или выстеленной пекарской бумаги) выложить 1/2 теста

Шаг 6.

Сверху выложить начинку и залить остальным нутовым тестом

Шаг 7.

Выпекать в духовке при температуре 180 °С около 40-45 минут

Шаг 8.

Извлекаем готовый пирог из формы, нарезаем на порционные кусочки и наслаждаемся с овощным салатом или просто с чаем. Приятного вам аппетита и прекрасных выходных!

Комментарии (2)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти

  • Алена Давыдова 19.02.2018 09:55

    Спасибо Вам за этот удивительный рецепт !!! Ну очень вкусно получилось !

    • Ольга Ягнетинская Алена Давыдова 21.02.2018 15:51

      Алёна, здравствуйте! Очень приятно, что вам понравилось. А ещё приятней, что ваш комментарий с фото! Выглядит очень аппетитно! Буду и дальше экспериментировать на кухне с ПП-блюдами, так как ваши такие комментарии вдохновляют вдвойне!!!