Диетический ароматный луковый хлеб "Пальчики оближешь"
07
июня
3873
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Новый и довольно простой рецепт вкуснейшего бездрожжевого хлеба для ваших стройных фигурок! Ешьте и худейте!
- Порций: 12
- Время готовки: 45 минут
- Ккалл.: 72.2
- Белки, г.: 5.2
- Жиры, г.: 2.1
- Углеводы, г.: 8.4
Ингредиенты
Вам потребуется:
- мука льняная - 100 г (например, вот такая)
- мука ржаная - 100 г (у меня вот такая)
- яйцо - 1 шт.
- кефир 1% - 150 мл.
- вода - 50 мл.
- сода - 1/2 ч.л. (я использую вот такую без глютена)
- соль - 1/2 ч.л. (у меня вот такая гималайская розовая)
- чеснок - 2 г (сушёный, но вполне подойдёт сушёный лук или приправы по желанию)
- лук - 250 г (репчатый - для начинки)
- соевый соус - 3 ст. л. (вот такой - для начинки)
- масло топлёное - 1 ч.л. (для начинки)
- вода - 30 мл. (для начинки)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Смешиваем яйцо, кефир, воду
Шаг 2.
Добавляем льняную и ржаную муку, соду, соль, сушёный лук или чеснок
Шаг 3.
Вымешиваем тугое тесто
Шаг 4.
Пока тесто "доходит", готовим начинку
Шаг 5.
Лук нарезаем кольцами, добавляем на сковороду воду и масло - слегка пассируем лук
Шаг 6.
Добавляем соевый соус и доводим лук до мягкости, до готовности
Шаг 7.
Раскатываем тесто скалкой на силиконовом коврике, распределяем начинку по поверхности и скатываем хлеб "рулетом"
Шаг 8.
Выпекаем в разогретой до 180°С духовке около 30 минут. Вот и всё! Диетический луковый хлеб готов! Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти