Диетические пельмени из коричневого риса с тунцом
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Кто ест пельмени на завтрак из меню правильного питания, тот Я!!! Надоели мне утром кашки и сладости! Вот только, конечно, непростые они, а полезно-полезные. И я в очередной раз доказываю сама себе, что даже такая, далеко не самая полезная еда, может быть безвредной для нашей фигуры. В общем, ловите скорее рецепт и готовьте!!!
- Порций: 27
- Время готовки: 50 минут
- Ккалл.: 26.9
- Белки, г.: 1.4
- Жиры, г.: 1
- Углеводы, г.: 3.1
Ингредиенты
Вам потребуется:
- мука из коричневого риса - 120 г (вот такая, но вполне подойдёт овсяная или рисовая мука)
- псиллиум - 1 ч.л. (я использую вот такой, без псиллиума НЕ выйдет, только если брать простую пшеничную муку, но тогда это уже будут обычные пельмени)
- вода - 50 мл.
- соль розовая - 3 г (рекомендую вот такую гималайскую)
- мускатный орех молотый - 2 г (вот такой, немного и по вкусу)
- яичный белок - 1 шт.
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Смешиваем воду с псиллиумом, оставляем на 20 минут
Шаг 2.
Затем добавляем муку из коричневого риса, воду, соль розовую, немного мускатного ореха, яичный белок и жидкое кокосовое масло, вымешиваем тугое тесто, раскатываем его толщиной 1,5-2 мл, нарезаем рюмкой ровные кружки d=4-5 см
Шаг 3.
В каждый вкладываем начинку, заранее соединив тунец с розовой солью, цуккини и луком
Шаг 4.
Слепливаем пельмени
Шаг 5.
Варим в кипящей воде в течение 20 минут. Вот и всё! Приятного вам полезного питания!!!
Комментарии (2)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Добрый день, скажите а их можно замораживать?
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Светлана, здравствуйте! Да, конечно можно. Только в таком случае стоит делать двойную/тройную или пятерную порцию )))
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти