Диетические кутабы с зеленью и яйцом
07
июля
4629
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Идеальный перекус перед тренировками - кутабы с зеленью и яйцом. Пальчики оближешь! Готовьте, тренируйтесь и будьте стройными! А мои рецепты вам только в помощь!
- Порций: 6
- Время готовки: 30 минут
- Ккалл.: 119.4
- Белки, г.: 5.3
- Жиры, г.: 1.6
- Углеводы, г.: 19.9
Ингредиенты
Вам потребуется:
- мука пшеничная цельнозерновая - 200 г (вот такая или полбяная)
- кефир 1% - 50 мл. (или айрана)
- вода - 100 мл. (тёплая)
- соль розовая - 2 г (я использую вот такую - гималайскую)
- зелень свежая - 100 г (например, петрушка, кинза, зелёный лук, укроп, шпинат или то, что вы любите)
- яйцо куриное - 1 шт.
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Для начала следует смешать муку, кефир/айран и соль
Шаг 2.
Постепенно добавляя воду, замешиваем тесто на силиконовом коврике, оставляем его на час-полтора
Шаг 3.
Пока тесто "доходит", нарезаем зелень, добавляем соль и яйцо
Шаг 4.
Делим тесто на 6-7 частей
Шаг 5.
Каждую часть необходимо раскатать, вложить начинку, вылепить кутабы (можно это сделать сложив пополам, а после - вилкой скрепить концы, как на чебурек; или как я - собрать мешочком, слегка придавливая сверху)
Шаг 6.
Обжарить кутабы нужно с двух сторон на антипригарной сковороде
Шаг 7.
Рекомендую подавать с натуральным йогуртом. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти