Утренние яблочные диетические пирожные
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Люблю готовить на скорую руку, чтобы, как говорится, приготовил и сразу съел. А ещё лучше, когда в рецепте использованы полезные ингредиенты. В этом смысле будут идеальны диетические и вкусные кексы. Единственный нюанс - все ингредиенты необходимо замочить с вечера.
- Порций: 6
- Время готовки: 30 минут
- Ккалл.: 73
- Белки, г.: 2.8
- Жиры, г.: 2.5
- Углеводы, г.: 10.1
Ингредиенты
Вам потребуется:
- хлопья овсяные - 30 г (например, вот такие)
- отруби овсяные - 20 г (рекомендую вот такие)
- семена льна - 10 г (у меня вот такие)
- молоко соевое несладкое - 100 мл.
- стевия в каплях - 1/2 ч.л. (я использую вот такую)
- соль розовая - 1 г (по вкусу, у меня вот такая гималайская)
- яйцо - 1 шт. (отделяем белок от желтка)
- яблоко - 1 шт.
- крахмал кукурузный - 1 ст. л. (например, вот такой)
- разрыхлитель - 1/3 ч.л. (у меня вот такой пекарский порошок)
Способ приготовления
Шаг 1.
Смешиваем геркулес, овсяные отруби, семя льна, молоко, стевию и розовую соль, оставляем на ночь в холодильнике или хотя бы на пару часов
Шаг 2.
Затем в эту смесь добавляем яичный желток, кукурузный крахмал и разрыхлитеь
Шаг 3.
Раскладываем полученное тесто в силиконовые формочки
Шаг 4.
Натираем на крупной тёрке яблоко (без кожуры)
Шаг 5.
Белок взбиваем до крепких пиков и аккуратно смешиваем с яблоком, а затем выкладываем воздушно-яблочную смесь поверх теста
Шаг 6.
Выпекаем в духовке при температуре 180°C 20 минут. Можно полить их немного кокосовым маслицем или растопленным маслом Гхи, а украсить, например, зёрнами граната. Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Очень вкусные воздушные кексики получились. Еще и крайне полезные. Муж у меня привередливый, но скушал две штуки (похвалил).
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Спасибо! Похвала от мужа - это лучшая похвала! :)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
А соевое молоко можно на обычное заменить?
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Эльвира, здравствуйте! Да, конечно, только берите молоко 1% жирности.
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти