Шведский миндальный диетический торт/ Swedish almond healthy cake
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Если хотите порадовать себя и своих близких, то наивкуснейший торт вам в помощь. Получается он очень вкусным. Скорее делюсь с вами рецептом. И не забывайте, что он идеален для меню правильного питания!!!
- Порций: 4
- Время готовки: 35 минут
- Ккалл.: 122.3
- Белки, г.: 5.2
- Жиры, г.: 7.8
- Углеводы, г.: 7.9
Ингредиенты
Вам потребуется:
- мука миндальная - 60 г (у меня вот такая или измельчённого в кофемолке миндаля)
- яичный белок - 2 шт.
- стевия (заменитель сахара) - 1 ч.л. (я использую вот такую - натуральную, в порошке + 1/4 ч.л. - для крема)
- яичный желток - 2 шт.
Способ приготовления
Шаг 1.
Разогреваем духовку до температуры 175°С
Шаг 2.
Взбиваем белки в крутые пики с щепоткой соли и сахарозаменителем
Шаг 3.
Аккуратно вмешиваем белки в миндальную муку до однородной массы
Шаг 4.
Выкладываем на силиконовый коврик четырьмя кружочками d=10 см и выпекаем 20-25 минут
Шаг 5.
Делаем крем: молоко взбиваем с сахарозаменителем, желтками и крахмалом, варим как кисель на водяной бане до загустения
Шаг 6.
Собираем торт: достаём коржи, промазываем кремом, складываем один на другой. Весь торт ещё раз обмазываем кремом и присыпаем миндальными лепестками. Ставим пропитаться в холодильник. Вот и всё! Миндальный диетический торт готов! Приятного аппетита!
Комментарии (2)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
В ингридиентах есть желтки, а в описании нет. Что делать с желтками? В крем?
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Юлия, здравствуйте! Спасибо за указание опечатки! Да, желтки добавляем в крем!
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти