Песочное диетическое печенье из пшёнки с курагой
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Не могу не поделиться с вами очередным своим творением. Мне настолько понравились мои диетические печеньки из киноа, что я сделала подобные из пшёнки и получилось невероятно вкусно. Ловите рецептик скорее, он простой и потрясающий одновременно!!! Классная вещь специально для вашего меню правильного питания!!!
- Порций: 5
- Время готовки: 25 минут
- Ккалл.: 183.3
- Белки, г.: 5
- Жиры, г.: 4.8
- Углеводы, г.: 30.8
Ингредиенты
Вам потребуется:
- крупа пшённая - 150 г
- кокосовый сахар - 20 г (вот такой, можно заменить на коричневый сахар, но в нём выше гликемический индекс)
- разрыхлитель - 1/2 ч.л. (я использую вот такой пекарский порошок)
- семена чиа - 1 ст. л. (например, вот такие)
- кокосовое молоко - 5 ст. л. (или заменяйте вот такими кокосовыми сливками)
- стевия (заменитель сахара) - 1/2 ч.л. (я использую вот такую натуральную в порошке, по вкусу)
- соль розовая - 1 г (у меня вот такая гималайская, по вкусу)
- курага - 35 г (например, вот такая)
- ягоды годжи - 1 ст. л. (у меня вот такие, по желанию)
- вода - 4 ст. л.
- кунжут - 5 г (вот такой - для украшения)
Способ приготовления
Шаг 1.
Разогреваем духовку до температуры 155°C
Шаг 2.
Измельчаем в кофемолке пшёнку и семена ЧИА
Шаг 3.
Добавляем кокосовый сахар, разрыхлитель, стевию и розовую соль, тщательно всё перемешиваем
Шаг 4.
В конце добавляем молоко, ещё раз всё перемешиваем
Шаг 5.
Вылепливаем 5 шариков с выемками сверху
Шаг 6.
Курагу и ягоды годжи взбиваем с водой в блендере до пастообразного состояния
Шаг 7.
Выкладываем начинку на печенье, украшаем кунжутом
Шаг 8.
Выпекаем 15 минут. Достаём и наслаждаемся вкусным, хрустящим и рассыпчатым печеньем! Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти