Имбирно-кокосовое диетическое мороженое с вишнёвым супом/Ginger and coconut healthy ice cream with cherry soup
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Очень вкусный перекус для меню правильного питания. Это нежное и мягкое диетическое мороженое с приятным вишнёвым вкусом будет придётся по душе и детям, и взрослым. А делать его так.
- Порций: 4
- Время готовки: 35 минут
- Ккалл.: 119.7
- Белки, г.: 1.8
- Жиры, г.: 5.9
- Углеводы, г.: 16.6
Ингредиенты
Вам потребуется:
- кленовый сироп - 1 ст. л. (вот такой или заменяйте сиропом топинамбура или ,мёдом или сахарозаменителем по вкусу)
- кокосовое молоко - 3 ст. л. (или заменяйте вот такими кокосовыми сливками)
- кокосовая стружка - 3 ст. л. (у меня вот такая)
- изюм - 10 шт. (например, вот такой)
- крахмал кукурузный - 1 ч.л. (у меня вот такой)
- банан - 1 шт. (порезанный на кусочки и замороженный в морозилке)
- имбирь - 1 ч.л. (свежий, натёртый на мелкой тёрке)
- вишня - 1 ст. л. (горсть размороженной, замороженной или свежей)
Способ приготовления
Шаг 1.
Делаем кокосовую пасту с изюмом: смешиваем кокосовую стружку, кокосовое молоко, изюм и оставляем набухать минут на 20-30. Теперь в кокосово-изюмовую пасту добавляем замороженный банан и имбирь и взбиваем активно блендером до однородности
Шаг 2.
Теперь его можно съесть как мягкое мороженое, но можно поставить ещё раз хорошенько замёрзнуть и потом с помощью ложки для мороженого скатать его в шарик, дополнив блюдо вишнёвым супом
Шаг 3.
Вишнёвый суп: вишню взбить в блендере с сахарозаменителем, сиропом или мёдом или тем подсластителем, что вы едите, а также не забудьте про кукурузный крахмал
Шаг 4.
Варить на плите до загустения, до консистенции киселя, затем хорошенько остудить и полить им мороженое
Шаг 5.
Сверху я присыпала своим ореховым штрейзелем, а вы можете посыпать тем, что любите, например, любыми орешками. Вот и всё! Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти