Домашняя миндальная диетическая паста
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Об арахисовой пасте наверняка знают все, а вот миндальную пасту пробовали немногие. Если возникло желание открыть для себя совершенно новый, изысканный и неповторимый вкус, тогда поспешите насыпать миндаль в тарелку и взять в руки блендер. Чуточку терпения и полезная миндальная паста уже на вашем столе. И самое главное - почти без добавления подсластителей. В общем, добавляйте новый рецепт в своё меню правильного питания
- Порций: 20
- Время готовки: 35 минут
- Ккалл.: 70
- Белки, г.: 3.4
- Жиры, г.: 5.4
- Углеводы, г.: 2.8
Ингредиенты
Вам потребуется:
- миндаль - 200 г (например, вот такой)
- мука льняная - 20 г (вот такая или льняные семена)
- ванильный экстракт - 1/2 ч.л. (вот такой, можно обойтись добавлением воды)
- сироп из коричневого риса - 1 ч.л. (вот такой: или подсластитель по вкусу)
Способ приготовления
Шаг 1.
Сушим миндаль в духовке при температуре 70°С около 50-60 минут
Шаг 2.
Теперь складываем сушёный миндаль, льняную муку, жидкую ванильную эссенцию и рисовый сироп в блендер и взбиваем не меньше 15 минут. Тут потребуется терпение, потому как паста не получается быстро, сначала миндальная крошка, потом что-то наподобие халвы, но не надо останавливаться - блендерите дальше. Совсем скоро начнёт выделяться масло, а взбиваемая масса постепенно станет похожа на пасту
Шаг 3.
Готовый продукт перекладываем в блюдце, баночку или сразу на булочку
Шаг 4.
Теперь сделаем "быструю" диетическую булочку. Для этого смешаем кокосовую муку, протеин, яйцо и немного стевии вилкой и отправим полученную смесь на антипригарную сковороду. Чтобы сохранить булочке форму можно взять кольцо для салата, а в нём наше тесто поставить на сковороду. Сначала выпекаем с одной стороны, потом переворачиваем кольцо, прижимаем булочку к дну сковороды и выпекаем с другой стороны. Вот и всё! Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти