Диетический вишневый пирог
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Вкусный, простой в приготовлении, а главное - полезный диетический пирог с вишней!
- Порций: 4
- Время готовки: 40 минут
- Ккалл.: 153.2
- Белки, г.: 11.4
- Жиры, г.: 4.4
- Углеводы, г.: 17.6
Ингредиенты
Вам потребуется:
- хлопья овсяные - 70 г (вот такие смолотые в муку)
- казеин - 27 г (желательно вот такой ванильный, но можно взять 100 г овсяной муки)
- молоко - 50 мл.
- творог 1,8-2% - 50 г
- масло кокосовое - 1 ч.л. (например, вот такое в жидком состоянии)
- стевия (заменитель сахара) - 1 г (вот такая + 1 ч.л. эритрита вот такого или подсластитель по вкусу)
- разрыхлитель - 1 ч.л. (например, вот такой)
- соль - 1 г (на кончике ножа, у меня вот такая розовая гималайская)
- вишня - 4 ст. л. (замороженная)
- яйцо куриное - 1 шт. (или 2 белка)
- йогурт натуральный 0% - 4 ст. л.
- цедра лимонная - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1.5 ст. л.
- крахмал кукурузный - 1/2 ст. л. (например, вот такой или вот таких молотых семян льна)
- стевия (заменитель сахара) - 1 г (например, вот такая или подсластитель по вкусу - вот такой эритрит или такой кокосовый сахар)
Способ приготовления
Шаг 1.
Смешать муку, протеин, разрыхлитель и соль
Шаг 2.
Отдельно взбить блендером творог, молоко, подсластитель и масло
Шаг 3.
Соединить обе массы, вылепить тесто, скатать его в шар
Шаг 4.
Подождать несколько минут, распределить по форме, формируя бортики
Шаг 5.
Нагреть духовку до 180°С
Шаг 6.
Теперь сложить яйцо, йогурт, лимонную цедру, лимонный сок, кукурузный крахмал и подсластитеь по вкусу, взбить всё миксером
Шаг 7.
Полученную массу вылить на основу, сверху выложить ягоды вишни, предварительно разморозив их и слив лишнюю жидкость
Шаг 8.
Помещаем в духовку и выпекаем 30 минут. Достаём, присыпаем сухим обезжиренным молоком для красоты и завтракаем!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти