Диетический пирог с капустой
02
июня
5853
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Потрясающий нежный пирог - "Остановиться невозможно". Идеален с натуральным йогуртом или нежирной сметаной и зеленью. Сохраняйте рецепт и быстрее готовить!
- Порций: 8
- Время готовки: 45 минут
- Ккалл.: 98.8
- Белки, г.: 7.4
- Жиры, г.: 3.3
- Углеводы, г.: 10.9
Ингредиенты
Вам потребуется:
- творог 0% - 100 г
- яйцо - 3 шт.
- кефир 1% - 150 мл.
- мука овсяная - 50 г (у меня вот такая)
- мука из зелёной гречки - 50 г
- соль розовая - 1/3 ч.л. (я использую вот такую гималайскую)
- сода - 1/3 ч.л. (у меня вот такая без глютена)
- капуста белокочанная - 200 г (для начинки)
- зелень свежая - 50 г (по вкусу, у меня укроп и петрушка - для начинки)
- соль розовая - 1 г (вот такая + специи по вкусу - для начинки. В рецепте чёрный кардамон, карри,куркума)
Способ приготовления
Шаг 1.
Смешать творог, 1 яйцо + 2 желтка, всю муку, соль и соду
Шаг 2.
Взбить белки с щепоткой соли до крепких пиков и аккуратно ввести в тесто
Шаг 3.
Нарезать капусту и зелень, помять её руками, добавить соль и специи
Шаг 4.
1/2 теста вылить в форму
Шаг 5.
Сверху выложить слой капусты
Шаг 6.
Выпекать в разогретой духовке до 180С минут 35-40. Пирог готов! Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти