Диетический блин "Паннукакку" с творогом и малиной.
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Великолепный финский блин "Паннукакку" на диетический лад! Очень вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо, которое придётся по вкусу всей семье.
- Порций: 9
- Время готовки: 35 минут
- Ккалл.: 225.6
- Белки, г.: 11.7
- Жиры, г.: 9.1
- Углеводы, г.: 25.8
Ингредиенты
Вам потребуется:
- яйцо - 3 шт.
- молоко 1,5% жирности - 500 мл.
- хлопья овсяные - 250 г (вот такие или можно овсяной или цельнозерновой пшеничной муки)
- масло кокосовое - 30 г (вот такое, если оно твёрдое, то необходимо его разогреть на водяной бане до жидкого состояния, можно взять сливочное, но в выпечку рекомендуется добавлять только кокосовое, так как оно при термической обработке не теряет своих полезных свойств и не выделяет канцерогены)
- кокосовый сахар - 1 ст. л. (например, вот такой или сахарозаменитель по вкусу)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Смешать яйца, нежирное молоко, овсяные хлопья, кокосовое масло, сахар кокосовый, соль, после чего взбить блендером до однородности
Шаг 2.
Выстелить противень пекарной бумагой или двумя силиконовым ковриками, формируя из них бортики
Шаг 3.
Вылить тесто
Шаг 4.
Выпекать в духовке, разогретой до 200°С 25 минут
Шаг 5.
Достать из духовки блин, остудить
Шаг 6.
Разрезать пополам
Шаг 7.
Взбить блендером творог, натуральный йогурт и мёд
Шаг 8.
Выложить творожную массу на блин
Шаг 9.
Сверху выложить малину
Шаг 10.
Свернуть блин рулетом
Шаг 11.
Через несколько минут разрезать рулетна кусочки, после чего можно подавать к столу
Шаг 12.
Это очень вкусно. Вторую половину вы можете смазать диетическим джемом, например, таким или вообще приготовить несладкую начинку: овощную, грибную или мясную. Таким образом, у вас будет сразу готово два приёма пищи. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти