Диетические маффины на ужин "Вечерок"
21
фев.
3745
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Так уж повелось, что сладкое в правильном питании крайне вредно, особенно на ужин. Но иногда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Маффины на ужин не только не вредны, но даже и полезны. Они Благодаря им в организме вырабабтываются гормоны радости - эндорфины, которые заставят нас улыбаться. Лакомьтесь на здоровье!!!
- Порций: 4
- Время готовки: 30 минут
- Ккалл.: 76.1
- Белки, г.: 5.9
- Жиры, г.: 4.1
- Углеводы, г.: 5.4
Ингредиенты
Вам потребуется:
- творог 0% - 5 ст. л. (я использовала альбуминовый)
- разрыхлитель - 1/2 ч.л. (у меня вот такой пекарский порошок)
- яйцо - 2 шт.
- яичный белок - 1 шт.
- стевия (заменитель сахара) - 1 г (по вкусу, у меня вот такая натуральная)
- лимонный сок - 1 ст. л.
- кэроб в порошке необжаренный - 1 ст. л. (например, вот такой)
- цедра лимонная - 1 ч.л.
- крахмал кукурузный - 1/2 ст. л. (у меня вот такой)
- соль розовая - 1 г (щепотка, я использую вот такую гималайскую)
- кокосовая стружка - 2 ч.л. (вот такая, для украшения готовых маффинов)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Разогреваем духовку до 200°C
Шаг 2.
Отделяем белки от желтков
Шаг 3.
Все ингредиенты, кроме белков, тщательно смешиваем
Шаг 4.
Белки взбиваем отдельно до крепких пиков с щепоткой соли и вводим их в остальное тесто, аккуратно ложкой, до однородности
Шаг 5.
Раскладываем тесто по силиконовым формочкам
Шаг 6.
Присыпаем немного кокосовой стружкой
Шаг 7.
Ставим в духовку, выпекаем 20-25 минут
Шаг 8.
Достаём и ужинаем на здоровье!!! Приятного вам аппетита!!!
Комментарии (4)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
А вы муку никакую не забыли?
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Екатерина, здравствуйте! Нет, не забыла?! Они творожные и муку в данном рецепте заменяют творог и кэроб. Поэтому, они получаются в двойне полезнее и менее калорийными!
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Чем можно заменять кэроб в Ваших рецептах?
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Лина, здравствуйте! Простым какао. Лучше конечно обезжиренным, но можно и простым, просто калорийность будет чуть выше. Кэроб конечно полезнее, и его преимущество в том, что он сладкий, т.е. можно и не добавлять подсластитель, если вам и так сладко. Да и по калорийности кэроб отличается от какао в меньшую сторону
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти