Диетические брауни "Клубника на шоколаде"
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Вашему вниманию очередной вкусный шедевр правильного питания. Напоминает о лете. С ароматным, свежесваренным кофе будет незабываемо. Мечтайте и наслаждаясь клубничным вкусом. Приятного аппетита!
- Порций: 6
- Время готовки: 30 минут
- Ккалл.: 274.8
- Белки, г.: 10.1
- Жиры, г.: 17
- Углеводы, г.: 22
Ингредиенты
Вам потребуется:
- яблочное пюре (детское питание) - 90 мл. (это примерно треть стакана,обязательно берём пюре без сахара)
- мука кокосовая - 60 г (у меня вот такая)
- какао-порошок обезжиренный - 60 г (например, вот такой)
- соль розовая - 2 г (по вкусу, я использую 1 г вот такой гималайской для брауни + 1 г для клубничного крема)
- вода - 1 ст. л.
- сироп из рожкового дерева (кэробовый) - 4 ст. л. (но вполне подойдёт любой другой сироп по вашему вкусу)
- миндаль - 60 г (вот такой, мелко перемолоть)
- клубника - 125 г (полстакана свежей или предварительно размороженной - для клубничного крема)
- кешью - 60 г (вот такого , заранее промятого и замоченного на 6-8 часов - для клубничного крема)
- стевия (заменитель сахара) - 2 г (по вкусу, я использую вот такую натуральную - для клубничного крема)
- лимонный сок - 1 ч.л. (для клубничного крема)
- масло кокосовое - 2 ст. л. (вот такое в растопленном состоянии - для клубничного крема)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Делаем брауни. Для этого застилаем пищевой плёнкой форму в два слоя. В данном рецепте была использована форма размером 10x10
Шаг 2.
Затем в блендере смешиваем воду, яблочное пюре и сироп
Шаг 3.
Отдельно в миске смешиваем какао-порошок, кокосовую муку, миндаль и розовую соль
Шаг 4.
Перекладываем содержимое миски в блендер и смешиваем до однородной и густой массы
Шаг 5.
Выкладываем массу в подготовленную форму, равномерно распределяем и ставим в холодильник
Шаг 6.
Делаем клубничный крем: измельчаем в блендере клубнику, кешью, стевию, соль розовую и лимонный сок
Шаг 7.
Когда масса будет однородная, вливаем кокосовое масло и ещё раз взбиваем блендером
Шаг 8.
Теперь выкладываем крем в форму, распределяем его сверху по слою брауни
Шаг 9.
И вновь ставим в холодильник или морозилку на пару часов
Шаг 10.
Достаём брауни из формы, удаляем плёнку и нарезаем на порционные кусочки. Вот и всё! Храним их в холодильнике и наслаждаемся вкусными диетическими пирожными- брауни! Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти