Диетические блинчики из безглютеновой муки
17
авг.
7551
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Универсальный рецепт ПП-блинчиков из безглютеновой муки на молоке со сметанкой - полезно, быстро, вкусно и для тех, кто не ест глютен. Порадуйте себя полезным завтраком!
- Порций: 4
- Время готовки: 15 минут
- Ккалл.: 117.4
- Белки, г.: 5.8
- Жиры, г.: 3.5
- Углеводы, г.: 16.1
Ингредиенты
Вам потребуется:
- мука из зелёной гречки - 80 г (можно заменить на рисовую муку или на кукурузную или даже на амарантовую муку или на любую другую по вашему предпочтению)
- молоко 2,5% жирности - 300 мл. (у меня "Простоквашино", на натуральном молоке блинчики получаются особенно вкусными)
- сода - 1/4 ч.л. (я использую вот такую - натуральную, без глютена)
- яйцо куриное - 1 шт.
- псиллиум - 1 ч.л. (вот такой, не обязателен, но даёт доп клетчатку, а главное, выполняет роль "склеивателя", ведь безглютеновая мука не имеет глютена и блины при переворачивании могут разваливаться, псиллиум 100% этого не допустит)
- соль - 1 г (у меня вот такая - розовая, гималайская + подсластитель по вкусу)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Смешать все ингредиенты до однородности
Шаг 2.
Выпекать на антипригарной сковороде без масла с двух сторон
Шаг 3.
Подавать со сметаной, у меня термостатная, или натуральным йогуртом, мёдом и ягодами
Шаг 4.
Если по какой-то причине вы не можете есть глютен, то обязательно готовьте такие блинчики для себя. Приятного аппетита!
Комментарии (2)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Блинчики получились шикарные, от обычных из пшеничной муки вообще не отличить. Спасибо большое! :)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Отлично! На здоровье и красивую фигуру ;)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти