Банановый диетический хлеб из полбы / Banana bread healthy
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Представляю вашему вниманию хлеб правильного питания, который я испекла из полбяной муки. Ох, и понравилась мне очень эта полба. И хлеб получился великолепный, вкусный, как настоящий, а самое главное готовится он ну крайне быстро. Идеален в правильном питании, на первый перекус - с бананами, а на второй - с моей домашней арахисовой пастой без сахара. Очень, очень вкусно! Приятного хлебного аппетита!!!
- Порций: 8
- Время готовки: 55 минут
- Ккалл.: 140.1
- Белки, г.: 5
- Жиры, г.: 1.2
- Углеводы, г.: 26.3
Ингредиенты
Вам потребуется:
- яйцо куриное - 1 шт. (я делала из одного веганского яйца по этому рецепту)
- разрыхлитель - 1 ч.л. (я использую вот такой пекарский порошок или 1/2 ч.л. соды + 1 ч.л. лимонного сока)
- мука полбяная - 200 г (у меня вот такая мука спельпы/полбы или овсяной муки , можно и перемолотых хлопьев полбы)
- банан - 2 шт.
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Разогреваем духовку до 180°С
Шаг 2.
Блендерим в пюре бананы
Шаг 3.
Смешиваем чиа с водой (веганское яйцо), если вы делаете не на курином яйце
Шаг 4.
В пюре добавляем яйцо и тщательно перемешиваем
Шаг 5.
Всыпаем в эту смесь муку и гашёную лимонным соком соду или разрыхлитель
Шаг 6.
Смазываем форму чуток кокосовым маслом или выстилаем пекарской бумагой
Шаг 7.
Выливаем тесто в форму и ставим в духовку на 40-45 минут
Шаг 8.
Достаём, нарезаем и наслаждаемся вкусным банановым ПП-хлебом. Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
готовила несколько раз- хлеб почти не увеличивается в объеме
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Надежда, здравствуйте! А что вы использовали? Разрыхлитель или соду? Если соду, то вы не забывали гасить её лимоном? Это важно. И, в следующий раз, как будите готовить, не открывайте духовку во время готовки и, после, как хлеб приготовится, отключите духовку и пусть она остынет. После доставайте хлеб и тогда он точно поднимется и такими останется.
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Ольга,здравствуйте! Спасибо за помощь. Обязательно буду следовать вашим рекомендациям и думаю, что все получится.
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти
Конечно получится! Пожалуйста!
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти