Правильное питание
или как правильно похудеть

Вегетарианские диетические голубцы

21 фев.
408
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

А сегодня я предлагаю приготовить вам вкуснючие вегетарианские голубцы правильного питания - с грибами, кешью и коричневым рисом! Мммм, как это вкусно, пальчики оближешь. И как всегда без вреда для фигуры, вернее, только на пользу. Смело добавляйте этот рецепт в своё меню правильного питания, готовьте и наслаждайтесь удивительным вкусом. Приятного аппетита!!!

  • Порций: 8
  • Время готовки: 45 минут
  • Ккалл.: 167.4
  • Белки, г.: 7.5
  • Жиры, г.: 7.5
  • Углеводы, г.: 17.1

Ингредиенты

Вам потребуется:
Предназначение:
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Отвариваем рис

Шаг 2.

Тушим шампиньоны на воде минут 10

Шаг 3.

Смешиваем грибы, отварной рис и кешью. Добавляем соль, перец, чёрный кардамон, укроп и другие специи по вашему вкусу. Взбиваем всё это блендером - начинка готова

Шаг 4.

Делаем голубцы: вилок капусты положить в кастрюлю с водой, довести до кипения и кипятить 5 минут с разных сторон, если вилок большой - 7 минут (чтобы листья стали мягкими)

Шаг 5.

Отделяем листья капусты по одному, кладём начинку и заворачиваем голубец

Шаг 6.

Затем необходимо обжарить каждый голубец на антипригарной сковороде без масла с двух сторон, сложить обжаренные в мультиварку, но вполне можно приготовить в обыкновенной большой кастрюле с толстым дном. Главное, чтобы соус закрывал голубцы, дабы они хорошо потушились в нём

Шаг 7.

Делаем соус: греческий йогурт - 150 г + моя домашняя томатная паста (без сахара) или взбитые в блендере 2,5 томата + соль, перец, специи по вкусу

Шаг 8.

Заливаем голубцы соусом

Шаг 9.

Готовим в режиме "мультиповар" 20 минут, 110°С. Всё, достаём и наслаждаемся приятным вкусом.

Комментарии (0)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти