Правильное питание
или как правильно похудеть

Супер диетический лаваш без муки и дрожжей!

29 мар.
806
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Уникальный рецепт для тех, кто активно снижает вес и не хочет отказываться от ароматного, мягкого, пышного лаваша на ужин! Всегда мечтала, чтобы лаваш был настолько диетическим и полезным, чтобы совсем-совсем не вредил фигуре, - и его можно было бы есть на ужин. И вот, после длительных экспериментов, наконец, он у меня получился: великолепный диетический лаваш без муки, дрожжей и сахара, очень богатый высокопитательным белком и клетчаткой с минимумом углеводов.

  • Порций: 2
  • Время готовки: 35 минут
  • Ккалл.: 90.7
  • Белки, г.: 13.1
  • Жиры, г.: 3.2
  • Углеводы, г.: 2.7

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • псиллиум - 10 г (например, вот такой)
  • отруби овсяные - 20 г (например, вот такие, смолотых в кофемолке)
  • казеин - 35 г (1/3 скупа, я использую вот такой натурального вкуса)
  • соль розовая - 2 г (по вкусу, например, вот такая)
  • перец чёрный молотый - 1 г (по вкусу)
  • вода - 200 мл. (кипяток)
  • масло кокосовое - 1 ч.л. (вот такое, по желанию, можно масло не добавлять вовсе, а использовать только воду - тогда калорийность одного лаваша будет еще меньше - 78,5 ккал)
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Кипяток смешать с маслом, залить им псиллиум и отруби, добавить соль

Шаг 2.

Подождать минут 10 пока масса "разбухнет"

Шаг 3.

Добавить казеин. Вымесить тесто. Скатать его в шар

Шаг 4.

Подождать еще пару минут - пока тесто «дойдет» до нужной консистенции

Шаг 5.

Раскатать силиконовой скалкой на силиконовом коврике тесто тонкими лавашами, и выложить на антипригарную сковороду. На среднем огне выпекайте на сковороде с двух сторон, без масла, - или поставьте в духовку при температуре 180 °C на 15-20 мин. Смотрем, чтобы наши диетические лаваши дошли до "румянца" - и, ни в коем случае не подгорели

Шаг 6.

Вот и все! Можно подавать к столу, с зеленью, рыбой, овощами! Это вкусно и очень полезно для фигуры!!!

Шаг 7.

Феномен данного рецепта в том, что этот диетический лаваш может быть и сладким, если не добавлять, конечно, специи - и добавить сладкий ванильный казеин! Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти