1000 рецептов для молодости,
красоты и стройности!

Шоколадно-кофейный диетический десерт из йогурта

03 апр.
1892
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Побалуйте себя на ужин вкусным диетическим десертом. Он не только красивый и безвредный для фигуры, но ещё и очень вкусный. Готовиться не более 5 минут!

  • Порций: 2
  • Время готовки: 5 минут
  • Ккалл.: 83.2
  • Белки, г.: 8.3
  • Жиры, г.: 2.7
  • Углеводы, г.: 5.3

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • йогурт натуральный 0% - 125 мл.
  • кофе эспрессо - 100 мл. (свежезаваренный, можно использовать 1 ч.л. обычного растворимого кофе + 100 мл. воды)
  • какао-порошок обезжиренный - 2 ст. л. (вот такой или можно заменить на такой шоколадный казеин)
  • эритрит/эритритол - 1 ст. л. (вот такой в порошке + 2 капли такой жидкой стевии)
  • яйцо куриное - 1 шт. (или белок одного перепелиного яйца)
  • агар-агар - 1 ч.л. (например, вот такой)
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Агар-агар необходимо залить водой или кофе заранее на 20 минут

Шаг 2.

Затем поставить агар на огонь, довести до готовности и кипятить 1-2 минуты

Шаг 3.

В это время. Взбить белок с подсластителями или без (если вы используете казеин/протеин, то они изначально обладают сладким вкусом) до тугой пены, добавить туда йогурт и какао. Готовую массу ещё раз хорошенько взбить миксером

Шаг 4.

Влить горячую кофейно-агарную массу в белок с йогуртом, продолжая взбивать

Шаг 5.

Теперь разлить массу в удобные для вас формочки и поставить ненадолго в холодильник до полного застывания нашего будущего диетического десерта

Шаг 6.

Вот и всё. Подавайте этот диетический десерт с ягодами и шоколадом без сахара. Приятного аппетита!

Комментарии (2)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти

  • Наталья Ямщикова 24.11.2017 15:07

    Скажите, пожалуйста, нужна и вода 100 мл и кофе 100мл или что-то одно? В рецепте Вы пишете ага-агар залить водой или кофе.

    • Ольга Ягнетинская Наталья Ямщикова 27.11.2017 17:19

      Наталья, здравствуйте! Можно использовать или 100 мл. эспрессо или 1 ч.л. растворимого кофе с 100 мл. воды. Была опечатка. Спасибо! Исправила!