Шоко-гречневые диетические панкейки/ Healthy Choko Buckwheat Pancake
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Описание
Интересный рецепт сегодня в центре нашего внимания, который идеально подойдёт для меню правильного питания. Это шоко-гречневые диетические панкейки, сладкие снаружи и питательные внутри. Все ингредиенты как будто созданы друг для друга. Готовьте и ешьте наивкуснейшие диетические панкейки!
- Порций: 4
- Время готовки: 20 минут
- Ккалл.: 218.2
- Белки, г.: 12.2
- Жиры, г.: 4.3
- Углеводы, г.: 32.5
Ингредиенты
Вам потребуется:
- яйцо куриное - 1 шт.
- яичный белок - 2 шт.
- банан - 1 шт. (большой)
- мука гречневая - 70 г (я использую вот такую)
- кефир 0% - 100 мл.
- сода - 1/2 ч.л. (я использую вот такую, без глютена)
- семена льна - 1 ст. л. (вот такие их необходимо смолоть в муку, но можно обойтись и без них, по желанию)
- сироп агавы голубой - 1 ст. л. (вот такой, но можно и не добавлять, поскольку получается очень сладко)
- вода - 100 мл. (возможно понадобится больше)
- казеин - 27 г (для соуса, у меня вот такой со вкусом печенья или возьмите сухое обезжиренное молоко)
- молоко - 150 мл. (для соуса)
- сироп агавы голубой - 1 ч.л. (для соуса, вот такой или другого подсластителя по желанию)
- Калоризатор рецепта
- Калькулятор мер
Способ приготовления
Шаг 1.
Смешиваем в блендере яйцо и белок, банан, гречневую муку, обезжиренный кефир, соду, семена льна и сироп агавы, если используете, а также воду - для блинчиков
Шаг 2.
Густоту регулируйте водичкой (у меня было достаточно густое тесто, я выкладывала его на сковороду, а после - аккуратно распределяла по поверхности
Шаг 3.
Выпекать необходимо на среднем огне с двух сторон на антипригарной сковороде
Шаг 4.
Делаем сливочный соус: взбиваем казеин с молоком до однородности
Шаг 5.
Складываем диетические панкейки один на другой, поливаем топпингом, присыпаем чем хотите, в данном рецепте для этого были использованы фисташки и вяленая вишня. Вот и всё! Готово! Приятного аппетита!!!
Комментарии (0)
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, Войти