Правильное питание
или как правильно похудеть

Шоко-гречневые диетические панкейки/ Healthy Choko Buckwheat Pancake

21 фев.
260
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Описание

Интересный рецепт сегодня в центре нашего внимания, который идеально подойдёт для меню правильного питания. Это шоко-гречневые диетические панкейки, сладкие снаружи и питательные внутри. Все ингредиенты как будто созданы друг для друга. Готовьте и ешьте наивкуснейшие диетические панкейки!

  • Порций: 4
  • Время готовки: 20 минут
  • Ккалл.: 218.2
  • Белки, г.: 12.2
  • Жиры, г.: 4.3
  • Углеводы, г.: 32.5

Ингредиенты

Вам потребуется:
  • яйцо куриное - 1 шт.
  • яичный белок - 2 шт.
  • банан - 1 шт. (большой)
  • мука гречневая - 70 г (я использую вот такую)
  • кефир 0% - 100 мл.
  • сода - 1.2 ч.л. (я использую вот такую, без глютена)
  • семена льна - 1 ст. л. (вот такие их необходимо смолоть в муку, но можно обойтись и без них, по желанию)
  • сироп агавы голубой - 1 ст. л. (вот такой, но можно и не добавлять, поскольку получается очень сладко)
  • вода - 100 мл. (возможно понадобится больше)
  • казеин - 27 г (для соуса, у меня вот такой со вкусом печенья или возьмите сухое обезжиренное молоко)
  • молоко - 150 мл. (для соуса)
  • сироп агавы голубой - 1 ч.л. (для соуса, вот такой или другого подсластителя по желанию)
  • Калоризатор рецепта
  • Калькулятор мер

Способ приготовления

Шаг 1.

Смешиваем в блендере яйцо и белок, банан, гречневую муку, обезжиренный кефир, соду, семена льна и сироп агавы, если используете, а также воду - для блинчиков

Шаг 2.

Густоту регулируйте водичкой (у меня было достаточно густое тесто, я выкладывала его на сковороду, а после - аккуратно распределяла по поверхности

Шаг 3.

Выпекать необходимо на среднем огне с двух сторон на антипригарной сковороде

Шаг 4.

Делаем сливочный соус: взбиваем казеин с молоком до однородности

Шаг 5.

Складываем диетические панкейки один на другой, поливаем топпингом, присыпаем чем хотите, в данном рецепте для этого были использованы фисташки и вяленая вишня. Вот и всё! Готово! Приятного аппетита!!!

Комментарии (0)

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

, Войти